开春干冷，孩子吃的补脑菜，隔三差五吃一盘，变成小天才正月快要结束了

正月快要结束了，正式迎来了春天，春天是万物复苏的季节，气温也开始慢慢回暖了，不过早晚的气温还是偏低，大家要注意及时增减衣物，在换季的时候是最容易感冒的，接下来几天温度渐渐上升，也千万不要随意的脱下衣服，老祖宗说春捂秋冻，现在的天亮的也很早了，大家可以约上邻居朋友家人一起去晨跑，散散步，多呼吸新鲜空气，这样可以唤醒身体一天的活力，也有利于我们的身心健康。春天是养生黄金期，趁现在一定要多吃些健康营养的养生食补，让整个人从头到脚都热乎乎的，今天给大家介绍几道适合春天吃的食补，一起来看看吧。
【开春干冷，孩子吃的补脑菜，隔三差五吃一盘，变成小天才】孩子的生长发育千万不能落下，否者不仅个子没有同龄人高，智力发育也赶不上别人，学习成绩也没有别人好。今天介绍的这道菜就是金针菇炒番茄，营养美味，酸甜爽口，帮助孩子补脑益智，隔三差五吃一盘，变成“小天才”!

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金针菇是一种常见的菌菇类食物，它含有丰富的氨基酸，对孩子的身体发育是非常有帮助的，尤其是大脑发育，促进智力发育，提高记忆力。对老年人的大脑同样很有帮助，可以延缓脑细胞衰老，避免记忆力减退，预防老年痴呆的发生。

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经常吃金针菇可以降低血脂，降低胆固醇，预防高血脂的发生，避免心脑血管疾病的出现。经常吃金针菇还可以抗疲劳，杀菌消炎，消除体内重金属的毒素，预防癌症的出现。对于常见的哮喘，鼻炎以及湿疹等都有非常好的治疗作用。

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番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质能预防乳腺癌，肺癌，子宫内膜癌，结肠癌的发生，对养生保健起到非常重要的作用。番茄有酸甜味，可以开胃增进食物，而且番茄红素还非常容易被人体消化吸收，有利保健身体。
换季的这段日子，气温也是忽高忽低，要是不注意保暖的话很容易就感冒了，虽然已经到了春天，但也不要对自己的身体疏忽大意，以上几道养生食补营养美味，赶紧学会了做给家人吃吧，保持健康的体格迎接春天。