中老年人|高血压人群吃花生，到底是升血压还是降血压？用新研究结论告诉你

【 中老年人|高血压人群吃花生，到底是升血压还是降血压？用新研究结论告诉你】如今，高血压的患病率已达到2.7亿，也许你的身边就有很多慢性疾病人群，他们不单单是一种疾病，而且还兼并着其他疾病，如血脂高、血糖高、尿酸高等等。

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对于这类人群在饮食上尤其要注意，相关并发症还是非常危险的。前几天，还有人在问我：如果血压高到底能不能吃花生？还有其他的坚果会不会影响血压伤害血管？我们一一来看下。
那么，花生到底升血压还是降血压？伤血管还是养血管？
首先，花生的好处享誉在外，和其他坚果相比，松子、杏仁、腰果、开心果价格偏高的坚果，花生可谓是亲民的食材了，长相讨喜不说，营养价值也深受人们的喜爱，富含膳食纤维、维生素B族、不饱和脂肪酸、烟酸。

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从身体健康的角度上来看，由于花生中的不饱和脂肪酸，可保护心血管健康，对预防相关疾病也有益处。
在新一轮的研究中还发现，通过对7万多名日本人的人体实验，分别对45岁以上的人，发现每天都可以吃够10粒花生的人，可降低心血管疾病的发生风险，对心血管是一种保护作用。

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并且，因脑卒中的风险也会降低9%左右，这项研究结果对于中老年人来说是非常积极向上的。但在后期也特别指出，无论什么人都要吃对花生。
对于高血压人群来说，如果选择正确的方式食用花生，既不会升高血压也不会伤血管。

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花生怎么吃很重要！
适量吃养生：最新的《中国居民膳食指南》告诉我们——每天摄入大豆以及坚果类的量要在25~35g，除了要食用的豆类，在此基础之上，吃20粒左右的花生是一点问题都没有的。
不碰有问题的花生：尤其典型的是霉变花生，这样的花生普遍含有黄曲霉毒素，它是肝癌的第一大诱因。如果一碗花生米中，出现一粒花生是发霉的，为了避免沾染黄曲霉毒素的危险，最好这一碗花生米都要扔掉。

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不碰额外添加调味品的花生：这样的花生虽然比原味的更有滋味，更能刺激味蕾和食欲，但因为花生被剥开之后，一旦脂肪被氧化，同时又添加较多的食盐、糖，用油炸、烧烤等方式。
整体的健康程度都要很差，如果高血压人群食用的话，建议吃生花生米，或者是水煮、不带糖的老醋花生，才是健康之选哦。