冬天|女人冬天手脚冰凉怎么办？记得吃6种食物让身体“暖和”起来( 二 )

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食材准备:紫薯1根、银耳1/2颗、桂圆干适量、枸杞适量、红糖适量、面粉
制作过程:
我们把银耳提前用冷水泡发2-3个小时，然后去掉蒂部，加入面粉揉搓一会儿。
把银耳撕成小块倒入锅中，加水没过，煮30分钟。
紫薯去皮切块，等银耳有一点出胶时倒入锅中。
桂圆去掉壳，也放入锅中一起煮。
等锅中紫薯熟了后，加入枸杞和红糖，焖煮2分钟后即可食用。
第5种:牛肉

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牛肉和羊肉一样，是入冬后人们常吃的肉类之一。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌等，锌可以促进白血球生长，铁可以生成红细胞，防止贫血。此外牛肉还有“牛气冲天”的寓意，这也是人们喜欢食之原因之一。
牛肉可以卤制食用，可以制成牛肉干，可以用来涮火锅等。今天给大家推荐的牛腩炖萝卜，香辣入味。俗话说“萝卜上市，郎中下市”，用它搭配牛肉，营养翻倍。

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食材准备:牛腩1000克、萝卜1个、豆瓣酱1勺、生姜、葱结、黄酒、生抽、老抽、香叶、盐、干辣椒、茶叶
制作过程:
我们把牛腩切成块后泡入冷水中1个小时，搓洗干净后倒入锅中。
锅中加水没过牛腩，加入黄酒、葱结、姜片焯水。等锅表面有很多浮沫时，捞出牛腩，用温水搓洗干净。
取出炖锅，倒入牛腩，加水没过。加入豆瓣酱、香叶、姜片、茶叶、葱结、生抽、老抽、干辣椒、盐。大火煮开后，改小火煮1个小时。
用筷子插入牛腩中，可以插进去后，把切好的萝卜倒进去，继续小火煮。
待萝卜熟透后，倒出来收汁就可以食用了。
第6种:豆制品

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豆腐大家都不陌生，是饭桌上的常客了。它含有丰富的维生素B，是平衡人体耗氧量的重要物质。不仅有助于保持能量，还能提高耐寒的能力。我们在日常饮食中，可以吃豆腐脑、豆干、豆腐、豆浆、腐竹等摄入营养。
豆制品那么多，我们吃哪种好呢？我觉得每天可以换着吃，多样化茄脯。何况豆腐的价格也不高，热量低。今天给大家推荐的是茄汁肉末豆腐，开胃下饭。

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食材准备:豆腐1块、西红柿1个、番茄酱2勺、盐、油、生抽、葱、白糖、瘦肉100克、料酒、淀粉、姜
制作过程:
我们把豆腐用淡盐水泡30分钟，然后切成小块，倒入锅中焯水。约3分钟左右，捞出来备用。
猪肉搓洗干净后剁成肉末，加入葱姜水、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
用筷子插入西红柿的蒂部，放在火上烤一会儿，去掉皮，切成碎末。
热锅冷油，倒入西红柿碎末快速地煸炒。等它出汁后倒入番茄酱一起炒一会儿，再倒入肉末快速翻炒后加入水煮。
锅中水开后倒入豆腐，加入生抽、白糖、盐继续煮一会儿。
【 冬天|女人冬天手脚冰凉怎么办？记得吃6种食物让身体“暖和”起来】加入水淀粉收汁，撒点葱花即可食用了。