本文转自：齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑张伟
周末好时光
美味来分享
来份可口的酸奶蛋糕可好？

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2月20日 ， 情报员“lingling”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报 ， “不负春光 ， 不负美食 ， 家庭版的酸奶蛋糕来了 ， 口感细腻 ， 酸甜又软嫩 。 ”情报员说 。 一起来看一下制作方法吧~
准备食材：酸奶、鸡蛋、果糖、淀粉、葡萄干、蔓越莓干 。

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制作方法：
1、将两枚鸡蛋磕入碗中打散 ， 放入一盒酸奶、果糖（白糖也行）、淀粉 ， 用筷子顺时针方向搅拌均匀 。

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2、葡萄干、蔓越莓干洗净 ， 用热水稍微烫一下 ， 用陶瓷饭碗或玻璃碗都可以 ， 碗中刷油 ， 将搅拌好的酸奶糊糊均匀地倒入碗中 ， 放入葡萄干、蔓越莓干 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签在保鲜膜上扎孔 ， 利于排气 。

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3、上锅水开蒸30分钟关火 ， 焖5分钟 ， 出锅 ， 去掉保鲜膜 ， 香气扑鼻 ， 蒸碗上倒扣一盘子 ， 把蒸碗中的酸奶蛋糕扣在盘子中 ， 用刀切成一块一块的 ， 酸奶蛋糕软软的 ， 适合老人、小孩吃 。

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“鸡蛋与酸奶完美的结合 ， 对于不喜欢吃鸡蛋的宝宝是一款不错的美食 ， 营养又美味 ， 有利于宝宝的成长 。 做美食、分享美食 ， 家有宝宝的不妨做给宝宝吃 ， 自己动手做美食 ， 快乐无限 ， 生活更美好 。 ”情报员说 。

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恭喜该情报获得今日最佳情报 ， 情报员“lingling”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
口感酸甜细腻 ， 营养又好吃的酸奶蛋糕你学会了吗？不妨也来试做一下吧~
【本文转自：齐鲁壹点齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟周末好时光美味来分享来份可口的酸奶蛋...|壹粉食堂｜酸甜软嫩真可口！家庭版酸奶蛋糕来啦！大人孩子都爱吃】如果您也热爱美食 ， 喜欢分享 ， 欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味 ， 分享美食 ， 还有机会获得头条推荐红包哦！

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