菜谱|延长寿命的食谱被公布，人到中年照着吃，或许能与长寿结缘长寿|饮食|疾病

文章图片

文章图片

延长寿命的方法到底是什么？估计每个人的心中都有这样一个疑惑，也都想追逐到一个答案，来促使自己的寿命更长一点。相信没有几个人，会嫌弃自己的寿命太长，大多都是想方设法的去延长自己的寿命。
很多研究者对于这个命题都很喜欢，也一直在研究，的确，有很多的研究给出了一些结论，可是，都会缺乏一些实质性的科学依据，却也不是说没有一点用，还是给很多人提供了参考点，在延长寿命上，少走一些弯路。
就在不久前，一项新的研究又发现了延长寿命的一份食谱，如果在中年后，能够参照着去做，可将寿命延长6-7年，而年轻人如果也遵循这份食谱去吃，寿命大概能延长10年，可以说是一个非常有利延长寿命的方式。

来源：sciencealert
这份研究可信吗？
此项研究是根据以往的研究数据，做的汇总分析，主要就是针对饮食与长寿之间的秘密，还有一些疾病的数据，综合之后对预期寿命的一个影响结果。
饮食的种类很多，研究者主要就是从果蔬、谷物、肉类、豆类、鱼蛋、奶制品，以及一些不健康食物，做的分析与对比，最终得出能够延长寿命的食谱，而这份食谱的重点就在于豆类、全谷物、坚果的摄入量要增加，而红肉和加工肉的摄入量要尽量减少。
这样的食谱，其实在很多研究中，都有一些说明，只是没有这个来的更直接。得出这份食谱之后，研究人员也对各个地方的人群健康，依据这份食谱做了详细分析，发现美国、中国以及欧洲国家，在进行良好饮食之后，寿命得到了延长，并且特别指出，越早进行良好的饮食，预期寿命延长时间更久。最早从20岁开始的，预期寿命能延长超过10年。

对于这项研究的成果，还是很值得欣喜的，但是，对于研究的可信度，还是存在一些问题的，因为是数据的汇总，有很多因素并没有考虑在内，也就会导致结果的差异性，就比如说本身的健康问题、不良习惯、遗传，这些因素都有可能导致结果不同，预期寿命的延长率是否能有那么高，或者说能不能影响寿命。
的确，研究还存在一些漏洞，却也不是说一无所获，至少研究中给出的食谱，对健康是真正有利的，坚持下来，对延长寿命确实也有一定作用，只不过效果如何，还没有准确的定论，未来仍需要更多的数据支持。

那么，中年后，想要延长寿命，应该怎么吃？
早晚适当搭配全谷物主食
在这项研究中，给出的食谱里，就会有增加全谷物的摄入量，那么，想要达到好的效果，就可以在早晚的主食中，替换出一半的精制主食，因为有项研究表明，每天吃一半的谷物，能降低心血管病和癌症的死亡率，而且，适当摄入全谷物食物，能降低冠心病、心血管病和中风的风险，还能降低一些疾病的死亡率，也就达到了延长寿命的目的。
全谷物食物，与一些人所想的不一样，它是纯天然的谷物，没有任何添加剂，就比如说燕麦、全麦面包、黑米、玉米，都是属于全谷物，越难吃说明越纯正，口感不好，却真正有利于健康，帮助补充相关营养素，降低碳水的摄入量。