菜谱|延长寿命的食谱被公布，人到中年照着吃，或许能与长寿结缘( 二 ) 长寿|饮食|疾病

【菜谱|延长寿命的食谱被公布，人到中年照着吃，或许能与长寿结缘】

健康吃肉
很多人会被一些错误信息扰乱，而做出错误的行为，比如说有人说人过中年要少吃肉，肉吃多了会引发肥胖、心脑血管疾病以及脂肪肝，主要就是脂肪的摄入量变高了。的确，脂肪摄入过多，可能会引发这一系列疾病，却不是说不吃肉或少吃肉，而是应该正确吃肉。
肉的种类也是有很多的，有些肉类是可以多吃的，就比如说瘦猪肉、禽肉、鱼肉，适当多吃可以帮助补充蛋白质、维生素、脂肪、不饱和脂肪酸以及微量元素和矿物质，而中年以后，人体对于一些营养素的需求会增加，若不能保证营养摄入平衡，就很容易缺乏营养，从而产生一些问题，不利于健康也不利于长寿。

根据这项新的研究说明，红肉确实应该减少摄入，里面含有的饱和脂肪酸，不利于血管健康，建议中年以后少吃。另外，属于加工肉的红肠、咸肉，也要少吃，以及红烧肉都是不健康的肉类。
你的每天的食谱是否是健康的，如果与健康食谱还差一截，就要及时的调整了，不健康的饮食习惯越早改正，越有利健康，饮食与健康以及长寿之间的联系，确实比较重要。
参考资料：
1. 《每天吃「全谷物」，能降低心血管病和癌症死亡率》·丁香医生·2016.6.29
2. 《老人一些病与饮食营养有关》·健康时报·2020.6.2