心脑血管疾病|年龄越大，越要多吃肉？医生建议：这3种肉，55岁后不妨多吃点

杨大爷，今年62岁。最近总感觉头晕、身体虚弱、视力也有些模糊，出去多走一会儿，就有疲惫乏力的感觉。我查看了杨大爷的检查报告后，发现杨大爷，患有缺铁性贫血。

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“大爷，您经常吃肉吗？”杨大爷说：“老伴有高血脂，平时的一日三餐以素菜和粗粮为主，基本上不吃肉。”“偶尔家里来了客人，或者是孩子们回来的时候，才会吃肉。”“医生，我们这个年龄段的人，多数都有高血压、高血脂，不就是应该少吃肉吗？”“您这个年龄，应该少吃肥肉和胆固醇含量高的肉类，这是没错的。因为这些肉类吃多了，确实会增加发生心脑血管疾病的风险，不利于中老年人群的身体健康。”“但是，不能所有的肉类都不吃，这会导致很多问题，比如营养不良、贫血等等。”“对于脂肪含量低，蛋白质含量较高的肉类。年龄大的人，不仅要吃，还得多吃。”
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中老年人，不愿意吃肉的主要原因有哪些？⒈身体功能下降随着年龄的不断增长，身体的各功能都在不断下降。比如一些中老年人，出现牙齿松动、牙齿疼痛、牙齿脱落等问题，食用肉类食物都需要大力咀嚼，而有牙齿问题的中老年人，即使是很想吃，也可能会因为吃起来太费劲而放弃食用。⒉消化能力下降还有一些中老年人，肠胃功能下降，总感觉肉类食物吃了以后，不好消化，所以也就不愿意多吃肉了。⒊错误认知再有一些中老年人，因对近年来各种心脑血管疾病的认识和了解，认为多吃素食才更有利于身体健康。但其实，我们需要在控制脂肪，以及胆固醇摄入的同时。还应当保证人体所需要的蛋白质、维生素，以及微量元素等，多种营养物质的需求量。从而才能在预防心脑血管疾病的前提下，避免因营养不良，引发其他问题。长期不吃肉，容易引发下面几种问题

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⒈缺铁性贫血摄入的肉类太少，或者干脆不吃肉，会直接导致体内微量元素铁的不足。这不仅是因为肉类中含铁量更丰富，并且吸收率也更优于植食性食物。肉类中铁元素的吸收率可高达25%，而植食性食物中的铁元素吸收率，却只有3%左右。肉类中还含有大量的维生素，其中就有在造血过程中起重要作用的维生素B2。摄入肉类太少，则会使机体内维生素B2的含量不足，进而导致出现贫血的问题。因营养不良，引起的缺铁性贫血，在中老年群体中较为常见。

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⒉免疫力下降长期不吃肉类食物，就会使动物性蛋白摄入不足，引起机体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪，处于失衡的状态。并且机体内的多种微量元素，以及B族维生素也都较为缺乏。各种营养物质的缺乏，导致机体免疫力明显下降，更容易引发各类疾病。表现出皮肤干燥粗糙、记忆力衰退、贫血、消化功能衰退等等问题。那么55之后的中老年人，怎么吃肉才对身体有好处呢？下面医生给出了一些建议。这3种肉，55岁后不妨多吃点⒈鱼肉鱼类是蛋白质含量非常高，脂肪含量和热量又很低的肉类食物。鱼类的蛋白质含量非常丰富，大部分鱼类的蛋白质含量可以达到20%左右。而且鱼肉中的蛋白质比较特殊，还特别容易吸收，不会给消化道增加负担，更适合中老年人食用。而鱼肉中的脂肪含量，多数仅有1%－4%，且大部分脂肪成分，都是不饱和脂肪酸。所以说，多吃鱼肉既能保证摄入足量的营养物质，又能避免胆固醇超标问题，是非常优质的肉类食物。