面团|冬季睡眠质量差，多吃这12种食物，助眠养神，常吃还能提高免疫力( 五 )

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4、准备一根胡萝卜，清洗干净直接去皮，然后将胡萝卜切成胡萝卜片，之后再切成细一点的胡萝卜条，切好盛入碗中备用
5、接下来准备大蒜适量切成蒜片，之后再准备一个大葱也切片，准备三个新鲜的鸡蛋，直接打进小碗里面，添加一些盐，增加底味，再添加一些白醋去腥，充分的搅拌成鸡蛋液，放在一边备用

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6、木耳已经泡发好了，直接捞出来给清洗干净，清洗好之后掰成小朵，放进碗中备用，接下来取出腌制好的芹菜，芹菜捞出放进水中清洗一遍放进碗中备用。

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7、锅中烧水，添加少许盐增加底味，水开之后放入木耳还有胡萝卜条焯水，焯水断生后捞出，放在一边备用，起锅烧油，倒入鸡蛋液，定型的时候炒成大块的鸡蛋块，炒好之后盛入碗中备用。

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8、起锅烧油，放入葱花蒜片爆香，炒香之后放入芹菜段，芹菜炒软的时候，再放入焯水的木耳胡萝卜，之后放入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀开始调味，添加盐、鸡精、再放入一些白糖提鲜，翻炒入味盛入盘中

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9、盛入盘中，美味好吃的炒西芹就做好了。特别的好吃，适合一家老小吃。
┄【核桃酥】┄〖食材清单〗核桃面粉红枣玉米油黑芝麻白芝麻蜂蜜

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1、准备适量的核桃，先将核桃放进盆中给清洗一下，清洗干净之后放进蒸屉里面，大火烧开，转中火蒸5分钟，核桃蒸一蒸，这样更容易去皮。

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2、接下来准备300克面粉，直接倒进盆中，然后放入一把黑芝麻，再放入一勺白糖，可以根据自己的喜好随意添加，充分的搅拌均匀，之后用200毫升的温水和面，边添加边搅拌，一直搅拌成大面絮，下手揉成面团，最后揉成一个偏软一点的光滑面团就可以了

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3、面团揉好之后取出，之后放在菜板上，就想错衣服一样来回的给它揉搓。一直搓到比较细腻就可以了，然后搓成一个圆形的面团，之后再搓成长条，直接分成多个大小均匀的小面剂子

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4、取出小面剂子，由外向内给它揉一揉，一直揉成一个圆形的面团，准备一个盘子，内壁刷上食用油，把弄好的面团放进盘子里面。全部都放进去之后，表面刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面50分钟以上。

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5、接下里准备少一点的面粉，再准备一些玉米油，和一个油酥面团。面粉里面添加适量的玉米油，下手揉成面团，之后盖上保鲜膜直接醒面40分钟

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6、核桃蒸好之后直接取出，然后清洗一下，把核桃仁给剥下来，接着准备适量的花生，把花生给洗一洗，清洗干净控水捞出，直接放进烤盘里面，把核桃仁也放进烤盘里面，放进烤箱里面，上下火180度，直接烤10分钟左右