本文转自：健康沈阳

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脂肪血也叫乳糜血 ， 是指血浆中含有过高的脂类物质 ， 如鱼肉蛋奶煎炸食物等主要是指胆固醇、甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸等 ， 血浆呈乳白色 ， 这种血称为脂肪血 。

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一、献血者为什么会出现乳糜血？
献血者在献血前进食了肉类、牛奶、鸡蛋、油炸食品等高脂肪食物后 ， 食物中的脂肪经消化吸收后便逐渐进入血液中 ， 使血液中的血脂含量升高 ， 血浆呈乳白色混浊状 。 在生活中摄入了富含动物脂肪或者富含胆固醇类食物 ， 并且又经常饮酒 ， 而饮酒又会加重脂肪的吸收 ，

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【本文转自：健康沈阳脂肪血也叫乳糜血|健康科普堂 | 脂肪血可以献血吗？】二、脂肪血可以献血吗？
这种血液如果输入患者体内就会引起严重的输血反应 ， 因此脂肪血不能用于临床抢救病人 。 临床上输注了这种含有脂肪的血液(尤其是体质虚弱的)患者可能会产生过敏、发热、脂肪栓塞等不良反应 。 因此 ， 采集了这种血液 ， 血站只能因其质量不合格而作报废处理 。 虽然他们是经体检合格的献血者 ， 但是如果反复多次出现严重脂肪血的献血者 ， 也不能单纯从饮食方面考虑 ， 他们有可能是伴有代谢综合征的亚健康人群 ， 如果他们长期这样发展 ， 还有可能伴有心脑血管疾病的发生 。

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三、献血者饮食如何管理？
献血的前两餐鼓励献血者食用清淡饮食 ， 如馒头、稀饭、咸菜、炒青菜等一些相对“安全”的食品 。 禁止吃鱼、肉、蛋、奶、豆制品、坚果类 ， 如花生、核桃、瓜子等 。
【本期专家】

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王亚轩 ， 沈阳中心血站主任护师 ， 从事血液的采集 ， 献血者的招募二十八年 ， 对于血液的质量管理有着丰富的经验 。

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