【 睡眠质量|大多数的茶叶有农药残留,喝茶等于喝农药?经常喝茶真的会患癌吗】我国是茶的故乡,已经有上千年的历史。喝茶有益健康的观念已经深入人心,其中含有的儿茶素,能改善心血管健康,利于食物消化和吸收,又能解油腻和御寒、降血脂。民间流传,98%的茶叶中有农药残留,喝茶相当于喝农药,这也让众多人担忧,那这到底有没有科学依据。
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喝茶就相当于喝农药吗?
98%的茶叶种植都需利用农药和化学物质杀灭害虫,因为害虫威胁茶叶生长,不用农药根本控制不住。
用农药后,随着时间延长,残留在茶叶上的农药会慢慢降解,不过仍然无法避免有少量的残留,这是正常现象。农药残留只要在可控范围内,几乎不会影响身体健康,能正常冲泡,只要购买合格的茶叶就完全不用担心此问题。
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经常喝茶真的会诱发癌症吗?
正确喝茶并不会增加患癌风险,不过经常喝太烫的茶可增加患癌几率。口腔和食道黏膜很脆弱,所喝的茶超过65℃就会烫伤食道壁黏膜,久而久之可生成慢性炎症,修复过程中细胞易发生突变,从而诱发食道癌。因此不能喝烫茶,同时喝茶时拒绝喝酒和吸烟。
还有哪几种茶不能喝?
1、霉变的茶
茶叶发霉说明已受到霉菌或青霉等微生物污染,此类茶泡出的茶汤已无茶香味,而且也会损害身体健康,造成腹泻和头晕,严重时可导致重要器官坏死。一般发霉受潮的茶表面有白色的霉菌,能闻到潮湿阴霉的气味。日常生活中应把茶叶放在干燥的环境中保存,防止霉变。
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2、久泡的茶
茶冲泡的时间太长,泡出来的茶颜色暗淡且味道差,同时茶叶中的氨基酸和维生素由于氧化而逐渐减少,降低其营养价值。另外,泡茶时间太长易受到微生物污染,对身体百害而无一利。
3、浓茶
浓茶中含有太多茶碱和咖啡因,可强烈刺激肠胃,喝浓茶后可能会造成失眠多梦、头痛头晕和呕吐等,同时也易诱发骨质疏松。
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4、串味的茶
茶叶中含有三萜类物质,结构多孔,易吸收异味,跟其他食物放在一起可能会变味。某些味道可能含有毒素,如樟脑味或油漆味,威胁身体健康。因此茶叶不能跟有异味的食物放在一起,避免串味,还有不同等级和不同品种的茶叶分类存放。
5、隔夜的茶
隔夜茶放置时间太长,其中的营养成分适合细菌和霉菌滋生。同时含有的维生素和茶多酚等营养物质易发生氧化反应,降低茶水中抗氧化成分,使得营养价值大打折扣。
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温馨提示
3克茶叶搭配180~200毫升水即可,上午9:30~10:00喝杯茶能提神醒脑,抗疲劳,提高工作效率;14:00~15:00喝杯茶能降血脂,维护血管健康,不过一定要小口慢喝,不能一下子全部喝完;18:00~19:00之间喝茶能降血脂和促进食物消化。不过值得提醒的是,21点之后不能再喝茶,不然会影响晚间睡眠质量。
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