菠菜|立春后，“3菜3果”要多吃，维C含量高，人人吃得起，补水降春燥( 二 ) 韭菜

凉拌莴笋：

1.莴笋去皮后清洗干净，先切段再切片然后切丝；再各取半个青红椒也切丝，切好的莴笋丝放入淡盐水中浸泡5分钟，目的是杀菌和去除异味，莴笋经过淡盐水浸泡，口感更加鲜甜清脆。
2.调一个碗汁：碗里先加入适量的蒜末，再加入1勺盐、1勺糖、1勺熟芝麻，最后再倒入适量的米醋和温开水，搅拌均匀化开调料即可。
3.泡好的莴笋丝沥干水分，和青红椒丝放到一起，然后淋入调好的碗汁，再滴入几滴香油，搅拌均匀后装盘即可，爽口又开胃！
三果之“梨”

春天的气候干燥多风，适合多吃一些水果预防春燥，春天吃梨就是不错的选择。梨具有生津止渴、润肺去燥、清热去火、益气养血等功效，春天常吃梨可以促进消化、补充水分和营养、降春燥。

梨可以生吃，也可以蒸着吃、煮着吃或做成梨罐头吃，冰糖雪梨银耳羹也是很好吃的做法。
三果之“草莓”

草莓被称为“春天第一果” ，它所含的维生素C和多酚物质非常丰富，性味甘凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，春季很多人都会出现肝火旺的状况，适当地吃一些草莓，有助于缓解肝火旺盛。另外春困时适量吃点草莓，还有助于提神醒脑。
三果之“菠萝”

菠萝口感酸甜、还有着淡淡的香气，十分开胃！菠萝的营养也较为丰富，维生素B1和维生素C的含量较高，春天适量的地食用菠萝，有助于减轻疲惫、消除疲劳，预防春困，对健康十分有益。

菠萝好吃但不要空腹吃，如果对菠萝过敏也尽量不要吃。
立春后，有钱没钱多吃“3菜3果” ，维C含量高，顺应时节身体棒！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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