【美食百科】藕粉的作用与功效藕粉的作用与功效|藕粉

藕粉的作用
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清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热xing病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
藕粉的作用与功效

2
通便止xie、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;
藕粉的作用与功效
3
益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;
藕粉的作用与功效
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止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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藕粉的功效
a.莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;
b.熟藕xing状温和味甘，有益胃健脾、养血补益、止xie功能;
c.主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄xie、食欲不振及各种血症。
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