“春菜”上新,香椿一斤卖到80元,杭州价格如何?

本文转自:浙江在线
立春后
又到了一年一度的“春菜”尝鲜季
这不 , 今天上午
#香椿一斤卖到80元#冲上热搜
勾起大家关于“春菜”的记忆
“春菜”上新,香椿一斤卖到80元,杭州价格如何?
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据央视财经报道 , 在江苏南京进香河菜市 , 蔬菜区域摊位上多了不少时令蔬菜 , 马兰头、母鸡头、豌豆苗等等 , 香椿由于售价较高 , 进货量并不大 。 商户告诉采访人员:“马兰头择好的是13元一斤 , 母鸡头是10元 , 香椿就贵了 , 要80元一斤 , 一小把就是20元 。 ”
而在一些线上买菜平台 , 更是推出了尝“春菜”的小板块 , 早春雷笋、马兰头、草头、红菜苔、菠菜、豌豆苗等都已上线 。 其中还是数香椿最抢手 , 价格也最高 , 100克一盒售价19.8元 。
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“立春一日 , 百草回芽 。 ”立春后 , 万物复苏 , 虽然还没有春暖花开 , 但地里鲜鲜翠翠的野菜已按捺不住 , 纷纷冒出地面 , 蓬勃生长 。
在杭州 , “春菜”的价格如何呢?
这段时间 , 杭州几乎天天下雨 , 你可能不便拿着小铲子出门挖野菜 , 但菜场里已经能觅到春天里的这份鲜爽 。
今天(2月13日)上午 , 有采访人员来到古荡农贸市场 , 带大家来看看“春菜”的踪迹 。 古荡农贸市场内人来人往 , 买菜的人络绎不绝 。 采访人员在一楼逛了逛 , 有两家挨着的摊位在卖“春菜” 。
“春菜”在普通的蔬菜堆里 , 特别显眼 , 蓝色的塑料袋口子打开 , 细细的根部带着泥土 , 叶子鲜翠 , 还淋着水 。
“春菜”上新,香椿一斤卖到80元,杭州价格如何?
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女摊主介绍 , 这是荠菜 , 洗干净了拌着香干丝吃 , “我们是乔司进来的 。 ” 。 另一位摊主说 , 最好吃的做法当然是剁碎了 , 放在饺子馅里或者春卷馅里 , 都很好 。
今天 , 荠菜的价格是10元一斤 。
马兰头也是这家摊位在卖的“春菜”之一 , 不过不是天天有 。 女摊主说 , 比起荠菜来 , 马兰头就要贵很多了 , 目前一斤的价格在20元以上 。
香椿是隔壁摊位主打的“春菜” , 今天的价格是20元一两 。
香椿的叶子并不是绿油油的 , 看上去很低调 。 一两的香椿用盒子盛放 , 保鲜膜封好 , 上面有香椿的标签 , 还是很好认的 。
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“香椿炒蛋好吃 。 ”热心的女摊主介绍起了做法 , “根部这里剪掉一点 , 开水过一过 , 然后放进锅里跟鸡蛋一炒 , 香喷喷的、味道鲜美可口 。 ”
菜场里卖“春菜”的摊位不算多 , 采访人员在负一楼的蔬菜摊位找到了另一家卖荠菜的 。
一位摊主说 , 毕竟现在的气温还比较低 , 没有到出暖花开的时候 , 所以“春菜”的供应量不大 。 按照往年的销售情况 , 市民抱着尝尝鲜的心态来买“春菜” , 价格不低 , 销量也不大 , 所以进货的摊位不多 。
春节里 , 吃多了大鱼大肉 , 肠胃可能需要一些清爽的“春菜”来解解油腻 。 今天休息在家的你 , 去逛逛菜场买一种“春菜” , 体味下春天的味道 , 一起来迎接春暖花开吧 。
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来源:央视财经、小时新闻
责编:吴珂珺
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