日本老人最长寿，能比我国居民多活7年？秘密或在于“七多一少” 谁不想多活几年呢？生老病死

谁不想多活几年呢？
生老病死是人人都要经历的过程。但是每个人所经历的又都不太一样，有的人很长寿，有的人却英年早逝。
有研究显示在1946年我国人口的平均寿命只有35岁，很多人年纪轻轻就英年早逝。
不过随着医疗技术的提高，我国居民的平均寿命可比以前长多了。在2020年，我国居民平均寿命已经达到了77岁，这么算下来平均寿命增长了多达42岁。

文章图片
我们国家人口众多，还能得到这么好的数据，可以从侧面看出我们的收入水平有所提高、医疗技术水平有所精进。
但是即使得出了这么好的数据，我们仍然不是最长寿的国家。
为什么这么说呢？我们和最长寿的国家有多大差距？
其实世界上最长寿的国家，就是我们的邻国：
日本。
在日本，预期寿命超过了80岁，男性可以达到81.1岁，女性甚至可以达到87.1岁。
而总体平均的寿命预期可以达到84.2岁，这就比我国的77岁要多7年。

文章图片
要知道， 7年的差距，可不小。
明明都是亚洲国家，人种也都差不多，为什么会有这么大的差距呢？
为了解释这些现象，有一些学者进行了大量的研究，其实最大的差距可能是饮食习惯。
一、19年，走访了9万人。
一直以来，日本都是世界上最长寿的国家，不但全世界的其他国家想弄清楚差距在哪里，日本本土的学者也想弄明白，为什么自己有这么大的优势。
日本公共卫生中心就有一些学者想知道，日本的居民饮食习惯有什么特点？是和寿相关吗？
对此他们进行了大量的研究。

文章图片
首先，他们找到了一些随访对象，总共92,929人，这些人都是成年人，年龄在45~74岁之间。
在纳入研究之后，对这些人的饮食进行了详细的问卷调查。调查问卷内容为:八大类食物（具体甚至可以分为147项食物）的饮食频率。
主要包括以下8种：
米饭，味噌汤，海藻，泡菜，蔬菜，鱼类，茶叶，肉类。
平均随访18.9年后，这些人中有20,596人，因各种原因而死亡，但是更多的人仍然在世，还活得好好的。

文章图片
通过对比和调查想知道到底是哪些饮食习惯让日本居民这么长寿。
结果发现，长寿的人都属于“七多一少” ，并且把这种饮食习惯称为“饮食习惯日本化” 。
可是到底是多了哪些？少了哪个呢？
二、“饮食习惯日本化” 。
这种饮食习惯看上去很奇怪，但却是日本当地居民最普通的饮食习惯，当地居民在无形之中都长期坚持这种饮食。
多吃7种食物，少吃一种食物，具体来说包括以下几方面。

文章图片
“七多”：米饭，味噌汤，紫菜，泡菜，蔬菜，鱼类，绿茶。
“一少”：肉类（牛肉猪肉）。
在进行统计学分析之后发现如果可以坚持这种饮食习惯，那么全因死亡风险甚至可以降低9% 。特别是对于心脑血管疾病来说，效果就更好了，能够降低26% 。
一方面，这些食物含有大量的营养物质，比如纤维素、维生素、矿物质以及抗氧化剂，和鱼类中的超长链脂肪酸以及DHA ，都是健康生活所必需的物质。