常喝“开水冲鸡蛋”，身体会发生哪些改变呢？文章告诉你真实答案人体经过一整夜睡眠

人体经过一整夜睡眠，身体各个器官仍然进行代谢。早上起床之后，身体内食物已经消化完毕，空空如也，如果不能补充能量，会影响各器官正常运转。
早餐需要保证充足营养物质摄入，鸡蛋能够满足营养需求，强健体魄，早餐吃水煮蛋是很多人的必备之选。
开水冲鸡蛋是一种非常好的饮食选择，并且操作起来非常方便，能够让身体获取更多营养物质。下面我们就具体分析一下。

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鸡蛋富含哪些营养价值呢？
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋所含热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，还拥有人体每天所需的8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。
这些营养都是人体必不可少的，起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
【胆固醇】：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，老年人怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

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常喝“开水冲鸡蛋” ，身体会发生哪些改变呢？文章告诉你真实答案
——保护肝脏
人体经过一整晚休息，身体中的食物被完全消化和吸收，早上起床后需要及时为身体补充蛋白质以及多种营养元素，补充一整天所需能量。
早上起床后可以喝一碗开水冲鸡蛋，然后滴几滴香油是非常美味的，能够更好促进消化和吸收，同时能够帮助预防低血糖问题，对于肝火旺盛的人也有一定益处。
鸡蛋含有丰富氨基酸以及卵磷脂两种物质，对于身体内部结构非常有益，更能让人体获取营养，缓解肝脏负担，越来越健康。

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——清热降火
早上起床喝一碗开水冲鸡蛋，滴两滴香油，帮助加速身体内部新陈代谢，更有助改善燥热问题，还有助预防肝火旺盛现象。
【常喝“开水冲鸡蛋”，身体会发生哪些改变呢？文章告诉你真实答案】很多人可能不知道，开水冲鸡蛋对于改善上火问题效果非常理想，比如有些人容易出现肺火旺盛情况，伴随咳嗽痰多现象，喝一碗开水冲鸡蛋，能够帮助清热降火。