翡翠豆腐|农村随处可见的黄荆叶,加点草木灰做成黄荆翡翠豆腐,太好吃了!
农村常见的植物黄荆,它的叶子被称作是神仙叶,没想到在生活中的用途这么好,学会了省钱又实用,接下来我就把这种植物分享给大家。大家先来认识与了解一下什么是黄荆,它到底长什么样子,想要找到这种植物,一般是在农村的山坡丘陵荒地等处较为常见。
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大家现在看到的这种植物就是植物黄荆,它浑身上下都是宝,如果大家还不了解的话,那接下来给大家分享的知识点,值得大家点赞收藏。今天我们着重给大家分享黄荆上面长出来的叶子黄荆叶,黄荆叶老百姓称它为神仙叶,你知道它有什么妙用吗?接下来给大家详细分享。黄荆虽然很常见,但懂它用途的人却不多,它的叶子药食同源价值高,黄荆又称神仙树,学名豆腐柴,这种植物的叶片它自身带有一股非常清香的气味,在我们当地有很多老人,大家都会上山去采摘这个黄荆叶拿来售卖,懂它的人把它当做宝一样争着买回家。
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老百姓喜欢采摘黄荆树叶,拿来制作凉粉,这在我们民间由来已久,黄荆叶制作出来的凉粉有一个非常美的名字,又叫做翡翠豆腐,下面我给大家详细来说一下它的制作过程。采摘新鲜的黄荆树叶,回家淘洗干净,把它的叶子捣碎,有条件的朋友,可以放在料理机里面搅拌一下,搅成糊状即可,然后用过滤网把黄荆枝叶过滤出来,再取一些草木灰。
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过滤出一些水分,和刚刚提取出来的黄荆汁液掺合在一起,等到凝固后就可以切成块,这么做出来的黄荆凉粉颜色翠绿,像翡翠一样,又被称作是黄荆翡翠豆腐,差不多三个小时左右就可以拿来食用了,我是特别喜欢吃,用这个黄荆树叶做出来的翡翠豆腐,口感爽滑鲜嫩,带着一股淡淡的青草香,关键是吃一些这样的翡翠豆腐啊,对身体也是十分有益的。
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朋友们,你学会了吗?今天的分享就到这里啦,如果大家喜欢的话记得点赞收藏,感谢您的支持,我们下次再见。
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