宝妈|入秋后记得给孩子多做8种高钙食材,一口吃下去,满满的都是营养!
孩子成长的每一步都需要家长细心的呵护,夏天温度高、流汗多,营养丢失严重。如今入秋了,气温渐渐降下来,作为家长的我们要适当地给孩子调整一下饮食,尽量多吃一些有营养的食材,既要弥补苦夏的亏空又要为即将到来的寒冬打基础。秋天也是一个硕果累累的季节,各种瓜果蔬菜应有尽有。当你走进一个摆满鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜的市场,该选择哪些食材呢?宝妈家也有一个小神兽,为了他的饮食我也是绞尽脑汁地去做。今天就给大家分享一下我唱给孩子吃的8种高钙食材,希望能给大家带来帮助。第1种:海带
【 宝妈|入秋后记得给孩子多做8种高钙食材,一口吃下去,满满的都是营养!】
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有诗句“海上之树映彩霞,条条长叶戏鱼虾;平民身价平常菜,驱病健身谁不夸”,说的就是海带。它除了价格便宜外,营养也是有目共睹的。海带含有丰富的多糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等微量元素。它的热量不高、食用方法也多,是一种难得的海产品。海带吃起来有点硬、有点腥,给小朋友们食用我建议切碎了做成饼或者是用来炖汤喝比较好。做成饼的海带因为块小容易吞咽,炖汤的海带由于炖煮的时间长也变得软和一点了,所以也易食用。第2种:虾皮
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说到虾皮可能很多人会说吃它还不如直接吃虾仁爽口。可你知道吗,虾皮素来有“钙库”之称,营养价值很高。虾皮和虾仁对比,有过之而不及。它的蛋白质含量比带鱼、大黄鱼、牛肉还高,碘元素、钙、铁等微量元素也很高,另外还有其他很多食物没有的虾青素。虾皮怎么吃呢?如果囤了很多虾皮,我们可以把一部分磨成粉用来炒菜提鲜。烧汤或者是做饺子馅、包子馅时都可以加点虾皮。害怕孩子不吃,烧汤入馅时切碎一点,少量添加食用。第3种:紫菜
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这几年裙带菜渐渐热门起来,紫菜除了零食上能见到,很少在菜品中出现了。紫菜的营养价值不容小觑,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等,是不可多得的美味。我们在家中常备一点紫菜,可以用它烧汤、做饼、做成海苔、炒米饭等等。不管紫菜的包装上有没有写有沙还是无沙,我们在食用前最好都泡泡,冲洗几次。第4种:木耳
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黑木耳有“素中之肉”的美称,可见它的营养价值有多高。它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁以及多种营养物质,常吃有益健康。黑木耳好吃但是难洗,不易泡发。我们只需要提前用冷水泡发,再加入1勺白糖放在密封的盒子中,泡发的木耳特别多。清洗木耳的时候加一勺面粉揉搓一会,这样木耳清洗得干干净净。木耳吃起来柔韧性好,有的小朋友可能怕嚼。我们在焯水的时候多煮一会儿,或者放在锅中多炒一会儿。黑木耳建议和鸡蛋炒一炒给小朋友食用,这样的做法鲜味最浓。第5种:黑豆
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五谷豆浆随着人们养生意识的增强,黑豆也逐渐成为家家必备的一种食材了。黑豆中的蛋白质含量高,还有丰富的维生素、蛋黄素、微量元素等。豆类对于小朋友来说有点硬,我们最好用黑豆搭配核桃仁、花生、大枣等打成豆浆食用。隔三岔五给小朋友来一杯,营养满满的。第6种:芥菜
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