白芝麻|推荐一道补脑菜，营养丰富热量低，甜滋滋的，孩子看了有食欲

文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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现在的孩子学习压力太大了，每天放学有家庭作业，放假了也有假期作业，作为任何一个宝爸宝妈，想必都是看在眼里疼在心里。孩子学习时，总是会碰到一些困难的题目，需要消耗大量的脑细胞来运转思考。那么作为父母，不妨趁着休息这段时间多给孩子做些既补脑又有营养的食物吃，孩子学习更有动力。
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今天要给大家介绍的这道食物就是琥珀核桃仁，核桃仁想必大家都非常熟悉了，每逢佳节或者家里来客人都会准备一些食用，当个小零食吃也是非常不错的。核桃仁口感酥脆可口，非常好吃，深受广大朋友们的喜爱，特别是孩子可爱吃了。那么你知道经常食用核桃仁对我们的身体健康到底有哪些好处呢？
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下面就来跟大家聊一聊关于核桃仁的营养价值和养生吃法。平时大家经常能吃到核桃仁，可别小看了这个小小的核桃仁，其实它的作用可多了。核桃仁为胡桃核内的果肉，大家都说外表就像是我们的大脑，所谓吃啥补啥，所以核桃仁也就有补脑的功效啦。这句话还是有依据的，核桃仁富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能改善脑活力，促进记忆能力。
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不仅如此，核桃仁还有丰富的亚油酸，这种物质对于大脑和视力的发育都有促进作用。给大家介绍的这道琥珀核桃仁，就是用冰糖、白芝麻和核桃仁一起炒至而成，白芝麻的点缀好看又好吃，甜滋滋的，孩子看了口水直流，吃了还想吃！试试吧。
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养生吃法:琥珀核桃仁食材:核桃仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻、油做法:1.核桃仁煮熟捞出，锅中倒入少许水，加入冰糖、蜂蜜，小火熬出粘稠的泡。2.放入核桃仁搅拌均匀盛出，锅中倒油，油热下去核桃仁炸至酥脆捞出装盘。3.最后撒上白芝麻即可。
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各位朋友，你喜欢吃琥珀核桃仁吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。