脑梗|大鱼大肉是脑梗高发的祸根？医生：这种调味品或是真凶，劝你少碰医生|饮食

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提到脑梗，大家都很害怕，因为这个病的致死，致残率和复发率都很高，但是越怕什么越来什么，近几年，患上脑梗的人还呈现上升趋势，经常在大街上可以看到有些年纪轻轻的人，拖着半边不能动的身子艰难地挪动着，这大多是脑梗的后遗症。

路过的人大都会在心里惋惜地叹上一声：这么年轻，摊上这病，可惜了，肯定是平时大鱼大肉吃多了。
你是不是也抱有这种想法呢？认为就是现在人们大鱼大肉吃多了才导致了脑梗高发。
医生提醒其实大鱼大肉还真冤枉，患上脑梗真正的祸根，其实在一种调味品，希望大家能引起足够重视。

案例：老张是名大客车司机，负责旅游接团，越是到节假日越是忙碌，虽然忙，但是工资收入也不错，老张觉得辛苦也是值得的。
因为开车时精神需要高度紧张，有时犯困，老张就总是喝些红牛，可乐，咖啡等饮料提神，尤其跑夜车，更是经常补充高热量食物，否则感觉就精力不够。这一来二去，不知不觉间，老张肚腹越来越大，也变成了一名油腻大叔。
前几个月，老张在体检时被查出患有高血脂，医生叮嘱他少吃油腻的食物，多吃新鲜蔬菜水果。

于是回家后，老张对于油腻食物非常小心，很少吃，坚持了一段时间去复查，没想到血脂没降反升，医生告诉他如果再这样下去，很可能就会诱发脑梗了。
老张对此很疑惑，明明自己很注意了，怎么血脂还会上升呢？经过和医生交谈，发现了自己饮食上的一个小习惯最终导致了血脂异常。
原来老张最爱吃甜食，平时经常喝可乐等饮料，做菜煮粥时都会放些糖，晚上开车为了补充体力，更是巧克力，糖果不断，表面上看很少吃大鱼大肉，但是这个坏习惯最终导致他患上了高血脂。

为什么吃糖会导致血脂升高呢？看看医生的解答可能很多人和老张一样，认为只要不吃油腻的食物，就不会有患上高血脂的风险。毕竟高血脂是血管中脂肪含量多造成的，戒掉大鱼大肉，不就减少脂肪的摄入了吗？
其实这种认识非常片面，吃含糖高的食物也同样会诱发高血脂。当身体吸收过多的糖分，就会将多余的糖分转化成脂肪储存起来，从而让血脂不断升高，久而久之，就会形成血栓，堵塞血管，加大患上脑梗的风险。

除了吃糖多容易诱发脑梗，还要小心厨房中的调味料-盐盐中含有大量的钠离子，如果摄入过多，就会刺激到血管，致使动脉粥样硬化的速度加快，从而在血管壁上沉积，形成脂质斑块，当有些不稳定的斑块从血管壁上脱落，就会造成血管堵塞，进而诱发脑梗。
所以大家一定要做到清淡饮食，每日摄入的盐量不要超过6克，大家可能会说没有秤量，怎么知道6克盐是多少呢？告诉大家一个简单的方法，就是每天你吃的盐量不要超过一个啤酒瓶盖的量就可以了。

此外，防范脑梗在饮食上不光要注意哪些食物要少吃或者不吃外，还可以通过饮食调理来避免脑梗的发生。