今日立春，有钱没钱，记得吃这5种“养阳”食物，能量满满迎春天导读：春节期间和亲朋好友在

导读：春节期间和亲朋好友在老家走动时，发现河边的小花小草不仅已经冒出了芽，而且河边的冰雪也慢慢解冻了，这就让我想到南宋初期文学家张栻写的《立春偶成》：“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。 ”这句诗句就描写了立春时节美好的景色。而俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨” ，所以要想身体在一年内都非常的健康，一定要在春天把身体补好。

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而在立春时，我们一定要多吃一些“养阳”的食物，因为从立春开始，气候会快速地升温，此时人体的阳气不仅逐渐旺盛，而且人体的新陈代谢也特别旺盛，如果此时不多吃一些“养阳”的食物，就会导致抵抗力低下，所以在立春时间，有钱没钱，一定要记得多吃这5种“养阳”食物，能使我们能量满满的迎接春天。
第一种：红糖姜茶

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在春天，建议大家少喝饮料，多喝红糖姜茶，因为红糖和老姜这2种食物都是阳性食物，每天晚上喝一杯红糖姜茶，不仅能增强免疫力，而且还能驱寒除湿，并且根据研究，红糖姜茶对人体没有任何的副作用。而红糖姜茶的做法也很简单，只需要将红糖、姜片、水一起放入到锅中，大火煮3分钟即可饮用。
第二种：茼蒿
春天生长的茼蒿，不仅香味更足，而且吃着特别的鲜嫩，所以在立春，我隔2天就会做一次茼蒿给家人吃！而茼蒿不仅好吃，而且还是营养价值非常高的一种蔬菜，因为根据研究，茼蒿含有丰富的蛋自质、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2等等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有“养心安神、降压补脑、养阳补虚”的作用。
【炒茼蒿】

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【食材准备】：茼蒿500克、干辣椒6克、蒜末5克、鸡精2克，食盐、食用油适量。
【炒茼蒿的做法】：
第一步：首先将茼蒿择干净，然后用清水将茼蒿冲洗2遍即可备用。
第二步：锅中放入适量的油，然后把油温烧到6成热时，把蒜末、干辣椒放入到锅中爆香，接着将茼蒿放入到锅中，猛火爆炒40秒。
第三步：看到茼蒿变焉后，此时将鸡精、食盐放入到锅中，继续炒20秒即可起锅食用。
第三种：牛肉
在春天，最适合多吃的肉就是牛肉，因为牛肉不仅是高蛋白低脂肪的食物，而且牛肉中还含有丰富的肌氨酸、铁、维生素B6、锌、镁、铁等等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有“提高免疫力、补足阳气”的作用，建议大家每周做1次牛肉给家人吃。
【粉蒸牛肉】

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【食材准备】：牛腩500克、十三香5克、豆瓣酱15克、鸡精3克、姜末5克、蒜末5克、黑胡椒粉3克、白砂糖5克、米粉100克、小苏打2克、蚝油5ml、生抽5ml、食盐、食用油适量。
【粉蒸牛肉的做法】：
第一步：首先将牛腩切成2厘米的正方形，然后把牛腩放入到清水中浸泡30分钟后捞出，接着再将牛腩冲洗干净即可备用。
第二步：将十三香、豆瓣酱、鸡精、姜末、蒜末、黑胡椒粉、白砂糖、米粉00克、小苏打、蚝油、生抽、食盐全部放入到牛腩中搅拌均匀，将牛肉腌制30分钟。
第三步：30分钟后放适量的食用油到牛腩中搅拌均匀，最后将牛腩放入到蒸锅中，大火蒸45分钟即可食用。