肝癌|面条是肝癌的“催化剂”？已有人肝癌离世，转告家人，及时撤下餐桌面条

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案例：英杰（化名）今年34岁了，这个年纪正是处于上有老下有小的地步，全家的担子都在他的身上，他为了改善家里的条件，就独自去了外地打拼。

然而，英杰并没有什么文化，只能干一些苦力活了。现在他跟随亲戚在工地盖房子，虽然很辛苦，但收入还是比较可观的。
这阵子，英杰在干活时，常常觉得使不上劲，还总犯困。一开始，他以为是最近干重活累的了，想着在家歇上几天应该就会好的，也没有放在心上。
这都过一周了，英杰还是觉得百般不适，也开始不停地拉肚子，每天都要跑六七次厕所，都影响了正常工作和生活。这时，英杰察觉出了不对劲，便去了医院检查身体。
结果出来后，显示英杰的转氨酶指数达到了350U/L ，在他的肝小叶之间，还长出了一个直径为四厘米的肿瘤，诊断是肝癌。
英杰知道这个消息后，整个人都被吓着了，医生安慰他说，现在医学科技这么发达，这个病还是有很大治愈可能的，英杰的情绪这才稳定下来。

面条是肝癌的“催化剂”？已有人肝癌离世，转告家人，及时撤下餐桌
后来，经过了深入了解之后，发现英杰的患病的原因跟每天都吃的面条有关。英杰一直都很喜欢吃面食，就买了一个小锅和很多面条，每天都煮上一碗热腾腾的面条吃。
他每天都在工地干活，也住在工地宿舍，环境并不是很好，面条还没有放多久，就发霉了。英杰向来很节俭，舍不得浪费粮食，就在每天下面条的时候，多煮一煮，以此来杀菌。
医生解释：面条在发霉之后，里面就会生出许多的病菌和病毒，其中就有黄曲霉毒素。这种物质是在早些年就被定为的一类致癌物，仅是一克就有着很强的毒性，足以致癌。
英杰每天都喝面条，无疑是会使食物里的毒素渗入到肝脏之中，肝细胞逐渐会发生变异，肝功能更会衰竭，加速肝癌的发生。

这2件事，对肝脏的损伤也是极大的，尽量少做
1、熬夜
英杰为了多挣点钱，经常会没日没夜地加班，熬夜对他来说就如同家常便饭一般。
但是，肝脏可都是在晚上的十一点到凌晨两点进行排毒的，要是在这个时间内还没有睡觉的话，肯定会使肝脏中的毒素不能及时地排出，堆积在内。
时间一久，毒素就会损害肝细胞，导致肝功能下降，增加得肝病的风险。

2、腌菜
在工地干活，平时的吃食都很不好，而英杰为了多省钱，就买了些腌菜，有时候就配上一袋腌菜两个馒头，就是一顿饭。
可是，腌菜不应该吃太多的，因为里面有很多的食盐，这些盐进入到身体之后，就会使身体里的钠离子浓度升高改变渗透压。
并且，腌菜的制作时间比较长，这些食物经过了长期的放置之后，里面就会产生出亚硝酸盐。这本是无害的，但和身体里的胺类物质相结合就会形成亚硝胺，这是有害的致癌物，会诱使肝细胞的分裂。