年夜饭加上这道菜，全家把你夸到横着走！本文转自：国际金融报临近年

本文转自：国际金融报
【年夜饭加上这道菜，全家把你夸到横着走！】临近年关，年味越发浓烈起来。
“除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝……”
老舍笔下过年的场景，真是妙趣横生，别有一番画面感。

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值此岁末，我们今天给大家也准备了一份新春年礼，集南北方经典于一身的酱味卤味熟食礼盒。
我们希望你带着它，和家人欢聚、或是寄出对远方的思念，让你再次感受一个充满年味的壬寅虎年。
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说起这份年礼，那可是来头不小。
来自京城拥有两百多年历史的老品牌——清朝乾隆年间就已经创立的天福号。

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他们家的酱味绝对是数一数二的。
以“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”的肉质特点闻名。

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天福号的招牌酱肘子， 200多年前就名盛京城，成为达官显贵所钟爱的一道名吃。
还曾有过“天香在味忆京华，最想天福酱肘花”的说法。

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相传慈禧太后尝过天福号的酱肘子之后，也很欣赏，并赐给天福号一块进宫腰牌，规定每天定量送进宫里。
从此便有了“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。

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其精工细作的“传世酱艺”制作技艺，也早已纳入非物质文化遗产保护名录。

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而我们今天给大家找来的天福号礼盒，更是来自一位很会吃的北京人推荐，说在他们家已经买了很多年。
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我们也一一试吃了一个遍，其酱肉菜肴的风味，当真是惊艳了在座的一众吃货，俘获了不少新粉丝。

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天福号所有食材都是出自多年特定的原料基地和行业内指定的供应商，用料特别考究。
我们拿到的礼盒里面有黄豆焖蹄花、筋头巴脑、莲藕丸子3种精品菜肴，和松仁小肚、酱鸭腿2种酱味，基本上想吃的年味都一应俱全了。
而且每一份食材的包装也很用心，全部都是抽真空处理，能更大程度的锁住美味。
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像松仁小肚这种就是直接打开切开即食的，剩下的基本上拆开包装倒入盘中微波加热，或者直接隔水加热就可以直接吃了，都非常方便。

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先说卤味，这其中一定要吃的就是黄豆焖蹄花。
正可谓“相貌平平，却内有乾坤” ，黄豆焖肘花轻轻一戳，便能感受到滑嫩且有弹性的柔软触感。