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明日就要进入冬天最冷的节气了 , 体寒的女生就会手脚冰凉 , 穿再多都不暖和 , 此时除了要注意保暖 , 建议多喝一些补气血的暖胃粥 , 若愚妈妈分享7道早餐粥和米糊 , 补气血健脾胃 , 照着吃脸色红润身体好!
一、【五红粥】
主要食材:红豆、花生、红枣、枸杞、血糯米、红糖 。
1、准备煮粥的所有食材 , 红豆可以提前浸泡四个小时以上 。
2、将红豆、花生、红枣和血糯米先倒入锅中 , 加入清水 。 枸杞和红糖暂时不要放 , 为了节省时间 , 我用了电饭煲的煮粥功能 。
3、粥煮好后 , 我们再加入枸杞和纯正红糖块 。
4、盖上盖子利用保温功能将红糖焖至融化就可以了 。
二、【美龄粥】
食材:生豆浆1500毫升 , 大米50克 , 糯米50克 , 铁棍山药1根 , 黄冰糖1块 , 枸杞适量 。
【湿疹|寒冬腊月,聪明女人多喝这7道粥,补气血健脾胃,脸色红润身体好】【步骤】
1、准备食材 , 用破壁机或者豆浆机打出一大碗过滤好的生豆浆 , 糯米提前浸泡一夜 , 铁棍山药提前蒸熟 。
2、豆浆倒入砂锅中 , 放入淘洗好的大米和糯米大火煮 。
3、煮开之后用勺子搅动锅底 , 转小火煮30分钟 , 将糯米和大米煮至软烂 。
4、蒸熟的山药去皮 , 放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥 。
5、锅中大米和糯米熬烂之后 , 放入山药泥和冰糖 , 继续煮10分钟就可以了 。
三、【山药紫米粥】
主要食材:燕之坊墨江紫糯米、铁棍山药、红枣、花生、葡萄干、核桃仁 。
【具体做法】
1、准备紫糯米、铁棍山药、红枣、花生、葡萄干和核桃仁 。
2、紫糯米、红枣、花生、都有补血养胃的功效 , 核桃仁益智补脑 , 加些葡萄干自然清甜 。 淘洗干净跟清水一起入锅 。
3、健脾养胃的山药去皮切小段 , 铁棍山药皮下的黏液有时候直接接触的话会引起皮肤过敏 , 可以先清洗干净再削皮 。
4、大火煮开 , 继续煮5分钟 , 再转小火焖煮30分钟 , 煮至所有食材软烂 , 喜欢吃甜的加上一小块冰糖继续煮至融化 。
5、煮好的粥软糯黏稠 , 放置温凉还会更加黏稠 。
四、【酒酿小圆子】
主要食材:糯米粉70克 , 开水50克 , 红枣6个 , 枸杞10颗 , 红糖2块 , 桂花酱适量
【具体做法】
1、糯米粉中加入开水搅拌均匀 , 再揉成软硬适中的面团 , 用开水和面做出来的小圆子更软糯筋道 。
2、将糯米面团搓成一个个小圆子 , 可以一次多做些冷冻在冰箱 , 下次吃就可以直接用了 。
3、锅中烧水 , 水开放入小圆子煮至漂浮在水面 , 继续煮两分钟 , 捞出来过凉水 。
4、锅中重新加水 , 加入两块红糖 , 红枣切成小块倒入锅中一起煮 , 也可以加些枸杞 。
5、加入一大勺酒酿 , 不喜欢糯米的可以直接加酒酿里面的汁水 。
6、接着加入煮好的小圆子继续煮开就可以了 。
7、出锅前再淋上一勺桂花酱 , 真的香气扑鼻 , 锦上添花 。
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