五、【红薯小米粥】
食材:小米半碗 , 红薯2个 , 清水适量 。
【具体做法】
1、小米用流水冲洗一遍 , 小米无需搓洗 , 否则营养都被搓洗掉了 。
2、砂锅烧水 , 记住小米千万不要跟清水一起入锅 , 等锅中水烧开 , 我们再把小米和红薯一起倒进锅中 。
3、等锅中食材再次煮开 , 不要急于改小火 , 先保持大火煮5分钟 , 同时用勺子搅动底部 , 很快小米的香味就激发出来了 。
4、改小火 , 盖上锅盖 , 再煮半个小时就可以了 , 熬完的小米粥 , 表面飘着一层厚厚的米油!
六、【南瓜小米米糊】
主要食材:南瓜50克 , 小米15克 , 红枣两颗 , 核桃一个 。
【具体做法】
1、南瓜去皮切小块 , 红枣去核 , 剥一个核桃 , 准备一些小米 。 小米也可以换成大米或者糯米 。
2、将所有食材倒入破壁机 , 加入清水 。
3、启动破壁机的米糊功能 , 如果想给孩子当饮料喝 , 可以少放一些食材多放清水 , 若是当早餐 , 可以多加小米 , 让米糊更加黏稠一些 。
4、打好的米糊无需加糖就很甜 , 而且是来自南瓜和红枣本身的甜味 , 这种甜不仅满足了孩子的胃口 , 而且不会上火 。
七、【豆米粥】
主要食材:黄豆100克 , 大米50克 , 小米50克 , 花生20克 。
【具体做法】
1、准备黄豆、大米、小米、花生米 , 黄豆提前浸泡一夜 。
2、将黄豆、大米、小米、花生米倒入破壁机 , 加入1500毫升的清水 。
3、按下米糊功能键 , 如果没有破壁机可以用豆浆机上面的米糊功能 。
4、打好的豆米粥黏稠细腻 , 豆香味儿、米香味儿、花生的香味都有了 。
我是若愚妈妈 , 喜欢做饭 , 喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道 , 喜欢分享我的一日三餐 , 分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房 , 每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议 , 期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创 , 严禁搬运 , 抄袭必究!
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