药效|枸杞生吃还是泡水好, 原来自己一直吃错了, 如何吃才是对的

现在的人们为了保证身体的健康，开始养生，越来越多的人开始吃枸杞，喝枸杞泡水。枸杞的营养价值非常丰富，对身体健康有益处，不过对于枸杞的吃法，人们存在不同看法。
有些人认为枸杞应该生吃，而有些人认为枸杞就应该泡水喝，到底怎样吃才更加健康呢？

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枸杞的营养价值不必多说，能够降低血糖，补养肝肾，清热明目等功效，那么是生吃枸杞会带来更好的益处，还是枸杞泡水喝会让身体更健康呢？
关于这个问题，单从药效发挥的作用来讲，直接生吃要比泡水喝效果更佳。之所以人们选择枸杞泡水喝，主要是方法简单，也可使人们更多的喝水。但是枸杞中所含有的维生素大多是水溶性，遇热后很容易被破坏，这样一来喝枸杞泡水便会使得营养价值得不到最大的发挥。

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?枸杞泡水喝不仅会影响营养价值，日常生活中人们也会用枸杞煮汤，或者是用枸杞焖米饭，同样其药效也会被削弱。都是因为枸杞中的营养物质受水温，浸泡时间等因素的制约，导致枸杞中只有少数的药用成分会溶解其中。
由此可见，生吃枸杞要比枸杞泡水喝更好，能够彻底的将其药效作用发挥，不过人们要注意一点，在生吃枸杞的时候数量上要进行控制。最好比其他食用方法数量减半，这样做的目的是避免造成吃得太多过度温补，对身体健康带来压力。

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通过上述的介绍大家应该知道枸杞生吃，对于身体健康更有益处，如果想要喝枸杞泡水最好不要用太热的水，避免破坏其中的营养物质。那么枸杞除了生吃还有哪些方法能够让其营养得到最大的发挥呢？
大家可以将枸杞放入豆浆中，具体的做法是利用豆浆机榨豆浆的时候放入枸杞，可以增添风味，豆浆本身具有一定的营养价值，加上枸杞，那么营养价值便会翻倍，而且颜色也很好看，促进大家的食欲。
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【 药效|枸杞生吃还是泡水好, 原来自己一直吃错了, 如何吃才是对的】枸杞属于温补药材，对身体健康有帮助，但是人们在吃的时候一定要适量，否则很容易过度温饱，导致流鼻血等情况发生。关于生吃枸杞还是枸杞泡水喝，想必通过上述的介绍大家有了更多的了解。最好还是生吃，如果觉得生吃没味道，可以将枸杞放入豆浆中再饮用。