海参，您吃对了吗？

海参，您吃对了
——海参是天然营养宝库,自古以来就是高级滋补品,那什么人群尤其适合吃海参呢?
一、儿童吃海参
——儿童的骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还未发育成熟，儿童吃海参，不仅可以补充脑黄金DHA，而且能够提高免疫力，促进骨骼的良好发育。
【海参，您吃对了吗？】
二、中高考生吃海参
——中高考考生由于学习强度和缺乏锻炼，不少考生免疫力有所下降，而考生适量进补些海参，不仅对提高考生免疫力和改善考生的精神状态有一定的作用，同时对提高记忆力也有一定的帮助。
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三、手术后吃海参
——海参中含有大量的精氨酸，是合成人体胶原蛋白的重要材料，因而海参有很强的再生修复功能，手术后患者吃海参有助于刀口的快速愈合。

四、中老年人吃海参
——海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子，而硫酸软骨素又能延缓细胞衰老，这一切都能促进人体的新陈代谢，起到防止衰老、延长寿命的作用，是中老年人的天然保健佳品。
五、女性吃海参
——海参被称为“海洋美容师”，富含的超氧化物歧化酶、硒、锌、铜等对人体内自由基有很强清除作用，使皮肤润泽、细腻，预防和减少皱纹的产生，达到美容效果。

六、男性吃海参
——男性朋友吃海参可以起到补肾的作用。海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质可以改善脑、性腺和神经功能传导作用，延缓性腺衰老。

七、亚健康人群吃海参
——现代人都经历过疲劳、失眠、注意力难以集中的亚健康状态。海参富含海参黏多糖、氨基酸等营养成分，能提供给大脑丰富而均衡的养分，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。

——小编推荐一道美味的葱烧海参，无论是高档酒店还是家居都非常合适!

“通常酒店里做海参，都是整只来烧，或者团团围在大盘里，取团圆喜庆之意;或者装进小碟，一客一只端到客人面前。不论摆成啥样，看上去都挺高级的，价格当然也挺高档的。自己在家做，成本虽然也不低，但是无论节庆还是宴客，吃起来总是实惠一些，而且也不必烧成一整只一整只的，切开了烧，更入味啊。不要嫌奢侈，反正咱也不天天儿吃——”标签：咸鲜烧廿分钟普通荤菜常见菜式豫菜海鲜热菜
主料
海参(8只)调料
大葱白(200g)
熟猪油(2大勺)
鸡汤(或水)(250ml)
姜丝(适量)
盐(1/4小勺)
酱油(1大勺)
料酒(适量)
白糖(少许)
水淀粉(适量)厨具
炒锅
1、

海参切成大片;
2、

葱白切成约5cm的大段，姜切丝;
3、

海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用;
4、

小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火;
5、

捞出葱段备用，葱油留用;
6、

另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开;
7、

加入海参;
8、

加入葱段;
9、

再次烧开后转微火，煨2、3分钟;
10、

转大火，少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡，转中火烧透收汁
11、

淋入葱油，关火。