鸡爪煲的做法简单又美味，多种吃法，你们学会了吗？现在生活中的吃货越来越多

【鸡爪煲的做法简单又美味，多种吃法，你们学会了吗？】现在生活中的吃货越来越多，为了追求吃，这些吃货们宁可跑遍大江南北，甚至跑到国外去。但并不是说什么高档的菜肴才是真正的美食，有时候街边的小吃也是非常好吃的美食。小编就特别喜欢吃这些街边美食，其中鸡爪子是小编的最爱之一，很多男性也非常喜欢吃鸡爪子，因为它也是下酒的好菜。鸡爪的做法有非常多种，有酱鸡爪，泡椒鸡爪，卤鸡爪，蒸凤爪等等，想怎么吃就怎么吃，怎么做都好吃。鸡爪身上最好吃的部位就是尽骨头的那个地方，特别的筋脆，只要稍微的进行加工就会入味，一吃就容易让人上瘾。

文章图片
夏天已经过去了，秋天了，天气比较凉，所以吃冷鸡爪已经不合适了。所以今天小编为大家介绍一道秋冬天比较适合吃的鸡爪煲，吃起来热乎乎的。小便以前在一家非常活泼的店里吃过一次，对鸡爪，那鸡爪炖的酥啦，吃起来完全停不了，特别的美味，吃过之后，就忘不了了，于是小编经常去这家吃，但是他家实在是生意太好，还需要排队。没办法，小编就学着店里的做法，回家进行了一些小改进，用了小米椒和豆瓣酱，又加入了一些土豆炖的，最后还往里面放了几只虾，让虾的鲜味融进了汤里面，结果一吃真是特别的棒，现在小编赶紧把制作方法告诉大家。
材料：鸡爪、虾、土豆、辣椒、洋葱、豆瓣酱、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐

文章图片
首先把鸡爪的指甲去掉，然后洗干净，把洋葱切成丁，土豆去皮洗干净切成大块儿，姜和蒜切成一片儿，一片儿的把葱切成段儿，留着备用。起口锅等锅热后里面放一些油，然后再放肉，姜，葱段，蒜，辣椒，洋葱翻炒均匀，再放入豆瓣酱炒出红油后，之前准备好的鸡爪放进去之前的酱料一起翻炒入味。

文章图片
接下来吧所有的东西都放到砂锅里面，在往砂锅里面加入清水，水要没过了鸡爪，把火开成中火焖煮个半个小时左右，然后打开盖子，把土豆块放进去，等土豆闷到非常轻松就能戳破为止。这个时候再次打开锅盖，加入新鲜的虾，当然这里加的虾一定是洗干净并且把虾线都挑出来处理好的虾，加入适量的盐，胡椒粉，焖上一会儿鸡爪煲就做成了。

文章图片
鸡爪煲的肉非常酥烂入味儿，吃的时候轻轻一吸，肉就到嘴里啦，不用担心吃起来比较难啃。鸡爪的胶原蛋白非常丰富，女孩子们可以多吃一些，对皮肤很有好处。等鸡爪吃完后剩的鸡爪汤味道也非常的鲜美，但可以在里面加一些蔬菜当火锅来吃，又是一番味道。这一道做法简单又美味，多种吃法的鸡爪煲你们学会了吗？如果你们喜欢的话，就回家学着做一做吧，看看小编教你们的这种做法做出来的鸡爪煲是不是非常的好吃呢？