煮几类蔬菜要焯水,要不然会有致癌的风险

煮几类蔬菜要焯水,要不然会有致癌的风险
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娃娃菜 , 这是一种很常见的蔬菜 , 在大大小小的超市里面就能看到 , 娃娃菜一般都密封装在保鲜袋里 , 看起来十分的干净 , 但是 , 商家为了让娃娃才便于储存 , 并且看上去美观 , 会将娃娃菜比较脏的外皮剥掉之后 , 用甲醛侵泡娃娃菜的根部 , 甲醛稀释之后 , 就是用来泡尸体的福尔马林 , 人体摄入之后会增加致癌风险 。
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鲜黄花菜:又名金针菜 。 鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱 。 这种物质进入人体后 , 会使人嗓子发干、口渴 , 胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻 。
煮几类蔬菜要焯水,要不然会有致癌的风险
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煮几类蔬菜要焯水,要不然会有致癌的风险】很多人喜欢吃西葫芦 , 可以把它用来摊菜饼 , 或者是包包子包饺子 , 因为它里面含有的维生素c营养价值很高 , 经常吃的话 , 还可以达到清热利尿的作用 , 但是在吃葫芦的时候也是要注意的 , 希望再经过高温报仇 , 时间长以后会产生一种令人致癌的物质 , 经常使得话势必会对身体造成影响 。
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蒜苔本身是不致癌的 , 味道也不错 , 很多人喜欢吃 , 但一些不法商贩为了保鲜 , 在蒜苔上面喷洒甲醛 , 长期食用这种蒜苔就容易致癌 。 因此 , 在购买蒜苔时 , 一定要选好 , 如果有刺鼻气味的就不要买了 , 这种就有很高的致癌物