小贴士：由于茭白性冷 ， 乳母如为脾胃虚寒、大便不实 ， 则不宜多食 。另茭白含难溶性草酸钙较多 ， 尿路结石患者也应注意不要吃得太多 。
催乳食谱：茭白炒虾米
材料：茭白250g ， 虾米35g ， 葱10g ， 盐1g ， 油适量 。
做法：
1、茭白剥外壳 ， 洗净 。
2、茭白切丝 ， 虾米过凉水 ， 葱洗净切末 。
3、锅热油 ， 放入茭白 ， 煸炒后放入盐 ， 放少量水 。
4、见茭白软后 ， 放入虾米 ， 继续煸炒小火焖半分钟 。
5、最后放入葱花 ， 翻匀即可出锅 。
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