好吃又够味:松子的功效与作用及食用方法( 二 )


5.加入煮好的面条 , 拌炒均匀 , 加入适量的盐和黑胡椒调味即可 。
松子罗勒卷
材料:高粉500克 , 麦粉20克 , 酵母7克 , 盐少许 , 橄榄油5汤匙 , 水适量
做法
1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时 , 面团外脆里软 。
2.基础面团做好之后就可以自由变化啦~ 撒上烤香的松子和罗勒碎 , 抹上橄榄油和盐 , 卷起来 , 切开 。
3.240°10-15分钟~烘烤 。
松子沙茶肉丁
材料:猪肉粒200克、松子仁4汤匙、西芹粒4汤匙、姜片3片、沙茶酱2汤匙、生抽3/4汤匙、盐1/2茶匙、淀粉适量、水适量
做法
1、松子仁炒香备用 。
2、用沙茶酱及姜片起锅 , 加入猪肉粒 。沙茶酱已含油分 , 用来起锅可不加食油 。
3、待猪肉炒至八成熟 , 加入西芹粒 。
4、加入其余调味料及适量水 , 用淀粉勾芡 , 上碟前加入松子仁 。