明日大寒，别忘吃“1红2黑三白”，应季而食，御寒暖身，温暖过冬明日大寒

明日大寒，别忘吃“1红2黑三白” ，应季而食，御寒暖身，温暖过冬！

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明天就是大寒了，大寒是二十四节气中的最后一个节气，大寒节气的到来，预示着一年中最寒冷的几天到来了，俗话说：“小寒大寒，冻成一团。 ”大寒也是表示天气寒冷程度的一个节气，过了大寒，春节就在眼前了，人们要忙着打扫卫生，置办年货，为过年做准备了。

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在寒冷的大寒节气里，我们除了要及时添加衣物，注意保暖外，还要坚持锻炼身体，室内注意开窗通风，不要老是呆在房间里不运动，饮食方面也要应季而食，常吃1红2黑三白这冬季6宝，御寒暖身，温暖过冬。

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1红——红枣。红枣是人类理想的天然保健品，也是病后调养的佳品。民间有“一日三枣，容颜不老”的说法，可见红枣有美容抗衰老的功效，红枣中富含的维生素C、钙和铁等营养元素，可使人体减少胆结石的发生，防止中老年人更年期骨质疏松，对正在生长发育高峰的青少年和容易发生贫血女性来说，食用红枣有十分理想的食疗作用。

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推荐菜品：【枣泥糕】
主要食材：红枣，糯米粉，红糖，松子仁。
操作步骤：1把红枣洗净去核，放入锅中，加入清水，水量不要太多，开大火煮烂，然后放入破壁机里打细。
2准备糯米粉，加入红糖拌匀，然后再把红枣泥加进来，拌成厚一点的糊状，放入平底盘中。
3蒸锅加入清水烧开，放入平底盘，大火蒸熟，稍微晾凉后，倒扣出模，切开装盘，放上松子仁点缀，即可上桌。

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2黑——黑米。黑米素有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。除了含有一般大米的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、和钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素外，还含有它特有的叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品，具有补肾黑发、预防贫血、补充营养，控制血压、抗衰老等功效。

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推荐菜品：【黑米粥】
主要食材：黑米，糯米，红豆，红糖。
操作步骤：1把黑米糯米都淘洗干净，浸泡一夜，红豆也淘洗干净，浸泡一夜。
2把所有食材倒入电饭煲中，浸泡的水也一起加入，再加入清水，跟平时煮粥差不多，按煮粥键煮粥。
3煮好后，开盖，加入红糖，再次煮开，即可出锅。

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2黑——黑豆。黑豆富含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果很好，可养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中的异黄酮含量比黄豆还要多，有着“植物雌激素”的美誉，多吃黑豆能补血养肾、抗老防衰，尤其是女人多吃黑豆，更加具有女人味。

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推荐菜品：【黑豆浆】
主要食材：黑豆，蜂蜜。