明日大寒,再忙家里也要准备“6果”,滋补御寒又应景,温暖过冬
明日大寒 , 再忙家里也要准备“6果” , 滋补御寒又应景 , 温暖过冬!
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明天就要迎来大寒节气了 , 这时也是最冷的四九严寒 , 俗话说:“三九四九冰上走” , 可见大寒节气的寒冷程度 。 这时的寒气咄咄逼来 , 北风呼呼地吹 , 雪花漫天飞舞 , 大家出门都要添加衣物 , 注意气温变化 , 做好防寒保暖工作 。 虽然气温寒冷 , 但这时却是进补的大好时机 , 经常吃一些温性的果子 , 对身体有滋补御寒作用 , 明日大寒 , 再忙家里也要准备“6果” , 滋补御寒又应景 , 温暖过冬 。
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一 , 苹果 。 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三类 。 苹果属于甘平类水果 , 各种体质的人都可食用 。 俗话说得好:“一日一苹果 , 医生远离我” , 苹果是公认的营养程度最高的健康水果之一 。 它含多种微量元素和维生素、蛋白质、糖分等人体所需的营养成分 , 可以补充人体所需要的营养 , 增强记忆力 , 经常吃苹果的人 , 会变的很聪明 , 还能降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳 。 有人会说 , 冬天吃苹果很冷 , 其实苹果还可以这样吃 。
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【明日大寒,再忙家里也要准备“6果”,滋补御寒又应景,温暖过冬】推荐菜品:【苹果果脯】
主要食材:苹果 。
操作步骤:1把苹果洗净去皮 , 去核 , 切成小块 , 先放在太阳底下晒一天 , 再放入蒸锅蒸熟 。
2然后再次放入太阳底下晒一天 , 再次上锅蒸 , 这样经过三蒸三晒后 , 苹果脯香甜劲道 , 当零食吃真不错 。
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二 , 山楂 。 山楂和苹果一样 , 也是甘平类水果 , 含有丰富的维生素C、核黄素、鞣质、果糖、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养元素 , 除了可以制成干品 , 还可以做冰糖葫芦、山楂片、山楂条、山楂丸等美味 。 经常食用 , 可以开胃消食、降血压、降血脂等 , 对身体有很多的益处 。
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推荐菜品:【山楂片】
主要食材:山楂 , 冰糖粉 。
操作步骤:1新鲜山楂去蒂去核去柄 , 放入干净的盆里蒸熟 。 然后把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中打成山楂糊 。
2把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中 , 放凉后就自然凝固成块了 , 取出后切成薄片 , 摆放到烤网上 。
3烤箱上下火90度 , 开启热风循环 , 3个小时左右即成干的山楂片了 。
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三 , 荔枝 。 荔枝 , 性温 , 味甘 , 含有丰富的葡萄糖和蔗糖 , 维生素C和蛋白质 , 有温中理气 , 补肝益肾 , 健脾生津的功效 , 冬季吃荔枝 , 可以补充能量 , 消肿解毒 , 延缓衰老、还能增强机体的免疫力 , 提高抗病能力 。
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推荐菜品:【荔枝粥】
主要食材:荔枝 , 大米 , 枸杞 , 冰糖 。
操作步骤:1将大米淘洗干净 , 用清水泡发 。 荔枝去壳取肉 , 用冷水漂洗干净 。
2将大米与荔枝肉一起放入电饭煲中 , 加入适量清水 , 按煮粥键煮粥 。
3煮好后 , 加入冰糖 , 枸杞 , 煮至冰糖融化 , 即可出锅 。
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