猪肉|“嘌呤大户”被发现，是猪肉的40倍，医生：再不忌食，肾或烂蜂窝尿酸|医生|饮食

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尿酸是嘌呤物质经代谢后的最终产物，若体内尿酸酶不足，就会导致尿酸不能及时代谢，造成尿酸堆积，损伤肾脏，诱发高尿酸血症等疾病。

研究发现，尿酸过高的主要原因，除了归结于自身代谢异常外，不良的饮食和生活习惯也是导致尿酸升高的主要因素。
长期食用高嘌呤食物，会引发体内尿酸水平上升，破坏肾脏功能，引起高尿酸血症等疾病发生，因而，生活中一定要控制饮食，减少食用高嘌呤食物。

猪肉是餐桌上最常见的肉类，猪肉中的脂肪和胆固醇较高是人们都知道的，而其实嘌呤物质同样很高。
100克的猪肉中就含有132.6毫克嘌呤，可报告指出，每100克食物中的嘌呤物质大于50毫克就属于高嘌呤食物。

其实除了猪肉，日常生活中，还有一些食物含有的嘌呤物质也很高，有的食物甚至是猪肉的40倍，下面且听我娓娓道来。
医生提示：餐桌上3种食物，最好少吃，伤肾又折寿
1、海鲜
牡蛎、龙虾、沙丁鱼、白鱼等海鲜的嘌呤含量很高，这在医学界是公认的。
【猪肉|“嘌呤大户”被发现，是猪肉的40倍，医生：再不忌食，肾或烂蜂窝】白鱼虽然肉质鲜美，入口即化，可它所含的嘌呤达到每100克中有3509毫克，是猪肉的40倍，标准的嘌呤大户。
长期食用海鲜，可让尿酸升高，导致痛风发作，损伤肾脏功能，严重影响人们生活质量。

2、高汤
研究表明，嘌呤是一种易溶于水的物质，在高温烹煮下，肉食中的嘌呤物质不但无法降低嘌呤含量，还会使嘌呤分离出来并溶于浓肉汤中，让嘌呤含量飙涨。
因而，浓肉汤中的嘌呤含量并不比肉类食物的的低，建议高尿酸人群，为了身体健康，肾功强健，最好少喝高汤。

3、动物内脏
动物内脏，可以说是国人的心头爱，既可以护肝明目，又口感特别，是许多男性的下酒菜，殊不知，动物内脏的嘌呤含量同样很高， 100克内脏中含有1539毫克嘌呤。
此外，动物内脏属于动物的排毒器官，极易残留一些重金属等有害物质，加重肾脏负担，破坏排毒功能，引起痛风在内的多种肾脏疾病。

身体3种异常，或是尿酸升高的主要表现，及时就医
1、排尿异常
夜间起夜次数频繁，尿液颜色较黄，甚至浑浊起泡，要警惕是嘌呤物质摄入过多导致尿酸升高，引起的肾脏损伤。
摄取嘌呤物质过量，会导致尿酸含量超标，大量尿酸沉积形成尿酸盐结晶，损伤肾脏的排毒功能，使得排排尿出现异常，产生尿频尿急、尿痛尿黄、少尿等现象。