检查荔枝的果肉 。一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了 。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口 。
荔枝的正确吃法
如何食法,在雅俗中皆有讲究 。吃荔枝,有雅俗两法:一般习惯把蒂向上,从蒂部撕破剥壳,整个入口,吐出内核,这是俗法 。其实,一个果肉具有3段不同的味道,要用雅法才能品尝到 。首先是剥壳,果蒂要向下,把果壳由蒂到顶端的“胎合线”对正自己,再用左右各3指执着,从果顶部轻力挤破,将果皮两边反下作把 。食时要注意荔肉中的三段味道:顶段色白其味酸,咬出吐之;中段色如玉,味香甜爽滑,,环食其肉;近核蒂处其味涩,最好不食,免影响口感 。能依此法就可以食出妃子笑、糯米糍、“挂绿”等的真正味 。
为什么吃完荔枝后要喝盐水的原因你也知道了,以后吃荔枝一定要注意,吃完荔枝后要喝盐水哦!
【吃完荔枝喝盐水 不易上火】
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