营养|被誉为“白色血液”！营养之王的牛奶，为何这4类人“爱不起”？

正所谓：一天一杯奶，健康中国人。
牛奶被称为“白色血液”，含有的营养物质特别多，尤其是所含有的优质蛋白、钙质、维生素、氨基酸、乳脂肪等营养成分非常丰富，同时是膳食中维生素a、维生d以及维生素b2和蛋白质、钙、磷的重要来源。
只要一小杯，就能获取如此多的营养元素，多省事啊！
而且按照《中国居民膳食指南》显示，每日喝300g的牛奶是基本标准，所以我们都经常建议大家每日喝1-2杯牛奶。

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坚持喝牛奶，对于这两类人更有帮助
第一，青少年
牛奶中含有钙元素非常的丰富，对于正在长身体的青少年朋友来说，能够促进身体发育和长高。
同时牛奶还可以抑制胆固醇的增加，其钙元素、磷元素不仅数量多，而且比例也比较恰当，是构成人体和促进生长发育的最好来源。
第二，中老年人
对于中老年人来说，多喝牛奶，能够起到保护心血管的作用。
牛奶当中含有的胆碱含量也是非常丰富的，它能够很好地去调节平衡人体的胆固醇含量。
同时，牛奶当中含有的乳酸清也能够抑制肝脏“生成”胆固醇，从而减少胆固醇附着在人体的血管上的概率，由此能够很好的保护人们的血管健康。
另外，牛奶丰富的钙物质能够延缓骨骼衰老，增强老年人的骨骼健康，缓解骨质疏松等症状。

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牛奶虽然丰富，不过对于这类人恐怕并不适合
一、乳糖不耐人群
乳糖不耐受指的是乳糖不耐受症，是由于患者专门体内消化乳糖的乳糖酶严重缺乏导致。
饮用牛奶，或者进食一些乳制品之后，由于患者机体无法吸收乳制品当中的乳糖成分，就会出现特别明显的腹部胀痛、腹泻，以及恶心、呕吐等一系列症状。
虽说这类人基本无法享受普通牛奶所带来的营养福利，但也并非一定要跟牛奶说再见，市面上还有专门定制的低乳糖牛奶或者无乳糖牛奶，适合这类患者饮用。
二、反流性食管炎患者
由于牛奶有着降低食管括约肌压力的效果对于反流性食管炎患者来讲，一旦饮用牛奶，就会出现非常明显的反流现象。
患者就会表现出烧心、嗳气、上腹部灼热以及腹痛等症状，还会使得胃液增加、肠液反流，使患者出现非常明显的胸骨后烧灼和疼痛感，导致病情加重。
这种就建议喝低脂牛奶或者脱脂牛奶。

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三、消化道溃疡患者
对于患有消化道溃疡的人群来讲，一旦饮用牛奶，会促使胃酸过度分泌。
不但会导致患者出现非常明显的腹胀、腹痛、恶心、呕吐以及烧心、反酸等现象，会使得消化道溃疡加重。
四、胆囊炎患者
若是急性胆囊炎或者急性胰腺炎，不仅不能喝牛奶，其他食物同样也不能吃。
恢复期的患者，有慢性胆囊炎、胰腺炎患者，还是可以喝点牛奶，但需要关键做到“少脂”，因此可以喝一些低脂或者脱脂，减少牛奶中的高脂肪，避免患者需要分泌出大量的胆汁进行消化。
这样一来，就会加重胆囊的负担，从而引起一系列不适现象，比如上腹部剧烈疼痛、恶心呕吐等现象。

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有一些人认为，缺铁性贫血若喝了牛奶，牛奶就会阻碍铁的吸收，导致贫血症状加重。
牛奶的确会容易跟亚铁离子结合，从而形成难以吸收的物质，但咱们每天喝的牛奶，那一点铁的损失其实可以忽略不计。