“一九二九不出手 , 三九四九冰上走……”这首脍炙人口的数九歌又开始在耳边响起 , 这是我国民间计算冬季寒冷天数的一种方法 , 从这首数九歌中我们就能深深感受到 , 三九四九是一年当中最冷的时候 。 在这段时间里 , 寒气逐渐达到顶峰 , 我们的身体消耗也就逐渐增多 , 想要平稳过冬 , 要注意保养好我们的身体 。
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明天进三九 , 记得叮嘱家人“3吃3不吃3不做” , 平稳度过数九寒天 。 俗话说“三九补一冬 , 来年无病痛”所以三九天是最适合进补的时候 , 当然进补也不能盲目 , 否则会适得其反 。 今天就来跟大家分享几个三九天进补的注意事项 , 看看你中招了没 , 赶快告诉家人吧~
【3多吃】
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是人体细胞 , 组织的重要组成部分 , 是维持生命的基础 。 而在寒冷的三九天里 , 为了抵御寒冷 , 人体的消耗会随之增加 , 如果不及时补充营养 , 身体会变得虚弱 , 抵抗力也会有所下降 。 常见的富含蛋白质的食物主要有肉类 , 蛋类 , 奶制品以及豆制品 , 这些食物中的蛋白质含量丰富 , 而且我们人体吸收利用效率高 。 需要注意的是 , 我们在选择肉类时 , 要注意选择脂肪含量低的肉类 , 避免脂肪过高加重肠胃负担 , 甚至引起肥胖 。 常见的牛肉 , 鸡肉 , 鱼虾都是不错的食材 。
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二、维生素丰富的食物
维生素是一个统称 , 它还可以细分为维生素A,B,C,D,E,K,P等 , 每一种维生素对于我们的人体都有着重要作用 , 维持身体健康的方方面面都离不开维生素 。 比如维生素A可以保护我们的视力 , 维生素C有助于提升免疫力 , 维生素D对于维持骨骼健康很有好处 , 维生素E则是很好的抗氧化剂……尤其是在冬天里 , 我们要注意各种维生素的均衡摄入 。
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而说到维生素 , 很多人第一反应就是多吃水果 , 蔬菜 , 其实在我们常见的谷物杂粮中 , 维生素的含量也是比较丰富的 , 比如黑米中富含维生素E以及B族维生素 , 玉米中富含维生素A以及B族维生素等等 , 老辈人一直告诉我们要常食五谷杂粮 , 这其中一定是有道理的 。
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三、根类食物
【明天进三九,记得叮嘱家人“3多吃,3不吃,3不做”,顺应季节而养,为开春打好基础】俗话说“秋吃果 , 冬吃根” , 这也是祖辈留给我们的饮食智慧 。 根类食材的根系很发达 , 在生长的过程中吸收大地中的丰富营养 , 而地面上的茎叶部分又饱食阳光雨露 , 所以根类食物中营养极高 。 另外值得一提的是 , 数九寒天 , 不仅外在容易受寒 , 我们的内在也是如此 , 尤其是脾胃 , 要格外注意保暖以及保护 。 而根类食材对于我们的脾胃肠道消化很有好处 , 冬天记得多给家人吃些 。
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常见的根类食物有红薯 , 山药 , 芋头 , 马铃薯 , 洋葱 , 百合 , 各种萝卜等 。 在食用的时候 , 我们要注意烹调方法 , 避免高温油炸的方式 , 最好选择蒸食 , 或煲汤煮粥的方式 , 这样更加健康 , 也更方便营养的吸收利用 。
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【3不吃】
1不吃生冷寒凉的食物
数九寒天 , 要注意“防寒” , 除了身体外在的添衣加袄外 , 更要注意防“胃寒” 。 现在生活好了 , 供暖设备都很高效 , 人们的室内温度普遍很高 , 从室外进入室内以后 , 会明显感到燥热 , 有的人就会想要吃冷饮来降温 。 这就很容易使体内积攒寒气 。 另外一些寒性的食物也要尽量少吃 , 或是加热以后再吃 , 比如我们常见的梨 , 柚子等水果 , 如果生食过多 , 很容易使肠胃受寒 , 引起不适 , 因此我们要注意食用方法 , 最好加热以后再吃 , 对身体更好 。
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