小寒过后,注意“3菜不上桌,3酒请进门”,谨记老传统受益匪浅

小寒过后 , 天越来越冷 , 所以更要注意冬季的保暖和饮食 , 尤其是对于中老年人 , 由于身体各项机能略显吃力 , 免疫力也有些低 , 所以更要注意 。
小寒过后,注意“3菜不上桌,3酒请进门”,谨记老传统受益匪浅
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3菜不上桌 , 3酒请进门 , 都有哪些呢?一起来看看吧!
3菜不上桌之一:各种剩菜
我们老百姓 , 平时节省惯了 , 不管是剩菜还是剩饭 , 都会热一热再吃 。 但是剩饭和剩菜会产生大量的硝酸盐 , 对身体不好 , 加重肾脏负担 , 不仅是夏季 , 冬季也一样要注意 , 尽量不吃剩菜 。
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3菜不上桌之二:各种凉菜
冬季肠胃功能本来就有些受限 , 如果吃一些冷水 , 肠胃就会受不得 , 尤其是吃凉菜 , 更是让肠胃受刺激 , 冬天千万不要吃凉的 , 哪怕室温比较高也行 。
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3菜不上桌之三:各种所谓的“补菜”
很多人认为 , 冬天吃狗肉比较补 , 尤其是配上酒 , 更加温补 。 或者其他的一些比较补的菜 , 这些菜注意有些可是“我看刑 , 有判头”的菜 , 另外还要注意这些菜容易微生物或者寄生虫超标 。
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冬季饮食有讲究 , 喝酒更有讲究 , 尤其是小寒将至 , 这3款酒可以请进门 , 都是纯粮酿造 , 好喝不贵 。
小寒过后,注意“3菜不上桌,3酒请进门”,谨记老传统受益匪浅】①洋河天之蓝
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洋河是个老牌子酒了 , 而且销量非常好 , 整个酒厂实力雄厚 , 天之蓝作为洋河一个中等价位的白酒 , 入口绵柔 , 酒品稳定 , 而且非常有质感 , 这款酒开盖一瞬间香气肆虐 , 非常大气的一款酒 , 不管是家宴还是宴请送礼 , 都非常合适 。
②王绍彬酒
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这款酒入手非常划算 , 首先从口感来讲 , 百元的价格在酱香酒中已经属于非常成熟的口感了 。 再者酿造背景非常有看头 , 王绍彬老先生曾经作为茅台第一任老厂长 , 也是酿酒工程师 , 酿造工艺完全复制了茅台 , 不仅是酿造时不添加一滴水 , 用尾酒进行二次发酵 , 同时延长了窖藏时间 , 作为这样一款酱香酒 , 它的外包装上更展示了王绍彬老先生的日常 , 这款酒不管是宴请还是送礼 , 都非常适合 。
③蒸台回沙酒
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酱香酒作为目前白酒市场价格相对比较贵的酒而言 , 不仅是酿造工艺复杂 , 出酒率不高 , 而且还是细分了好几个工艺 。 坤沙酒注重窖藏 , 回沙酒注重工艺 , 都是为了追求酱香酒的极致口感 。 回沙酒在每一场的取酒时 , 都需要重新添加粮食 , 蒸煮发酵 , 久而久之 , 酒的层次感就出来了 , 为了让酒的口感更和谐统一 , 还要进行统一的调制和勾兑 , 这样的蒸台回沙酒非常值得入手 , 尤其是百元出头公斤装 , 更是划算 。
小寒节气注重养生 , 身体健康才能更好的享受生活 , 才能安然迎新春!返回搜狐 , 查看更多
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