十大坚果的功效+食用禁忌，千万别买错了！( 二 ) 在零食界

大家在吃杏时，千万不要为了一时好奇就直接敲开杏核取杏仁，防止误食中毒。
榛子：营养丰富
01
作用
榛子营养丰富，它除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。
人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，而榛子中各种微量元素如钙、磷、铁，含量也远远高于其他坚果。
而且榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。
02
禁忌
榛子不宜多食。一般来说，大榛子每人每天吃7颗左右就够了。
南瓜子：保护前列腺
01
作用
南瓜子不仅好吃，还富含蛋白质、b族维生素和钙、钾、锌等矿物质，它的脂肪油更是以亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油酯为主要成分，对人体健康帮助良多。
此外，南瓜子中的锌含量丰富，它能起到抗菌杀菌的作用，多吃南瓜子，可以有效预防前列腺炎。
02
禁忌
南瓜子不能洗，在制作的过程中容易粘到灰尘，不干净。所以为了个人卫生，南瓜子最好还是用手掰着吃。
南瓜子会消耗唾液，使口腔干燥，所以有口腔溃疡、牙龈炎的人不适合吃南瓜子。
花生：养肠道
01
作用
花生含有大量的维生素、微量元素、蛋白质和粗纤维，这些营养素能够促进新陈代谢，增加细胞活力。

文章图片
花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可以增加肠道的韧性，每天吃5~6粒的花生，就可以强健肠道。
此外，花生含有的黄酮类化合物，如叶酸、白藜芦醇、维生素B3等，能够改善人体脑循环，有健脑、减少心脑血管疾病的功效。
02
禁忌
花生皮能够促进血小板的生成，具有止血的功效，很适合更年期出血、月经量多、失血的患者食用。
但患有心脑血管疾病的人，本身血小板比较活跃，不太适合吃花生皮，以免加大血栓风险。
松子：滋润皮肤
01
作用
松子能润肠通便，又能润肺止咳，现代药理研究还证实，松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，是药食同源的典型代表。
02
禁忌
脾虚大便溏者不宜多食。
腰果：预防癌症
01
作用
腰果的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，并且主要由单不饱和脂肪酸组成，对心脑血管的健康有一定益处。
腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，有助于延缓衰老。
腰果中还含有大量的蛋白酶抑制剂，有助于预防癌症。
02
禁忌
因腰果中含有的油脂丰富，容易使人发胖，减肥人群应慎食。有部分人会对腰果产生过敏反应，第一次吃腰果的人，要少量食用，并加以警惕。
坚果应该这样吃
根据中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类25～35克（不包括壳）。
【十大坚果的功效+食用禁忌，千万别买错了！】换算一下，大致相当于：
推荐买不经过调味的原味坚果，拒绝重口味，如糖糊盐衣需谨慎；
要挑颜色微黄的原色坚果，大多数漂亮美白的坚果都是经过加工漂白；
少选过度烤制坚果，不要食用炒焦的坚果；
推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果，完全开壳的坚果容易因接触空气而氧化；
为了避免一次吃太多坚果，大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果。