感染新冠后，如何补充营养？这种营养素不能少！ _健康小知识

【感染新冠后，如何补充营养？这种营养素不能少！】最近很多孩子在感染新冠后都逐步恢复了健康。这个时候一些食疗就要安排上。很多家长会着重于补充维生素和蛋白质，缺忽略了碳水化合物的补充。

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要知道碳水化合物是提供能量的重要来源，它的代谢也参与了先天免疫细胞的激活和免疫功能，同时还有储存和提供能量，构成机体组织，参与细胞的多种活动，抗生酮，节约蛋白质的作用。

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所以即使是新冠后，也要补充碳水化合物来帮助身体恢复。可以先从半两开始，一点点增加碳水的摄入，这个时期还是建议吃一些好消化的精致碳水，待身体完全恢复以后再吃粗粮。

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今天给大家推荐的就是非常适合新冠后滋补的主食——香菇鸡肉炒乌冬面。乌冬面相对来说热量比较低，在煮熟过程中大量吸水，更能降低主食量的摄入。

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同时在炒面中还加入了香菇和鸡肉，蛋白质和维生素也安排上！可以根据自己的需求再多加一些蔬菜~营养、健康、美味的炒乌冬面，新冠后需要补充营养的你不能错过啦~
材料：
即食乌冬面150g ，鸡腿肉100g ，香菇2个，韭菜10g ，姜末3g ，生抽5g ，味淋5g ，食用油适量
步骤：
1 ，鸡腿肉切块，香菇切片，韭菜切成段

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2 ，锅烧热倒油，放入姜末炝锅，炒香后放入切好的鸡腿肉

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3 ，鸡肉炒至变色后加入香菇，生抽和味淋，香菇炖软后放入即食乌冬面，煮至汤汁收干，撒上韭菜段盛出即可食用

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