这五种食物是人体「催老剂」！再不注意就老了( 二 ) 【健康科普】2022已悄然而至

胃不好的人群也是不推荐食用腌制食物的
。因为
腌制食物会刺激胃黏膜
，导致萎缩性胃炎，加重胃部的不适。
如果偶尔食用腌制食品，换换口味，是没问题的，建议大家可以这么做：
1.烹饪时，如需加入腌制食品，
那么用腌制品代替「盐」
，菜肴中就不要再额外地加入盐、鸡精、酱油、老抽、蚝油等含盐调料。
2.将腌制品
作为偶尔调味的小食
，而不是餐桌中常见的主菜。面条、炒菜、炒饭中，放一点调味就可以。
3.吃腌制食品时，搭配丰富的蔬菜、水果。

文章图片
催老剂3号：烧烤
世界上没有什么事是一顿烧烤解决不了的，但是也要跟大家提个醒，烧烤虽美味，频率可不能太高哦！

文章图片
当我们在明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生
致癌物质「苯并芘」
。
这些物质在体内长期积累后，
会增加癌症患病率，诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。
而且烧烤时的浓烟中，也含有致癌物，会随着呼吸道进入我们体内。
烧烤这么诱人，怎么吃能更健康？
?选择正确的烧烤方式，如入炉烤、电烤。
?少吃肥肉。
?别吃烤糊的部位，因为烧焦的部位致癌物含量最多。
?烤肉可以用蔬菜包裹，能降低危害。
?不要搭配酒精，啤酒、白酒会在无形中帮助致癌物质的吸收。

文章图片
催老剂4号：油炸食品
从早上的油条、油饼，到午餐的炸丸子、炸茄盒、炸猪排，再到夜宵常见的炸鸡、薯条，油炸食品在我们身边处处可见。
殊不知，每一口下去，都是在为身体加“油” 。

文章图片
油炸食物时，油温较高，
食物中的蛋白质、脂肪、不耐高温的维生素，在高温下都会受到不同程度的破坏，
所以油炸食物的营养价值往往较低。
而且，在油炸过程中，会产生
反式脂肪酸
，也就是
“坏脂肪”
，经常摄入，会增加心血管疾病的死亡率、增加糖尿病的风险。
记得哦，吃饭别太“油” ，让身体轻松一些！

文章图片
催老剂5号：霉变食物
有时家中囤积食物太多，粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等，还没来得及吃就发霉了，扔了有点可惜，还能吃吗？
千万别吃！

文章图片
食物发生霉变时，会产生大量的
病菌和黄曲霉素
。食用后，易发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦燥、肠炎、听力下降和全身无力等症状。
更重要的是，发霉食品中除亚硝胺外，还有霉菌毒素，
这些毒素本身就可以引起癌症
，还与亚硝胺有协同致癌作用。
所以发现食物发霉，就赶紧处理掉吧，如果因为担心浪费而将霉变的食物吃进我们的身体中，其后果只能是让疾病找上门。
好啦
今天的小知识
大家都记住了吗？
新的一年
让我们一起做好「饮食管理」
远离不健康的食物
让身体更轻松更舒适！??