烙鸡蛋饼|有钱没钱，冬天都要常吃此物，养肝明目，软化血管，身体棒！

有钱没钱，冬天都要常吃此物，养肝明目，软化血管，身体棒！

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此物的果实大家很熟悉，是大家都喜欢的枸杞，但今天不说枸杞，因为枸杞的功效，大家都知道，今天要给大家分享的是枸杞的叶子，枸杞叶有什么好讲的，能吃吗？

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枸杞叶能吃，吃法还很多，当然是吃它的嫩茎叶，民间常用枸杞嫩茎叶烧鸡蛋汤或猪肝汤，有时也用它烙鸡蛋饼。

【 烙鸡蛋饼|有钱没钱，冬天都要常吃此物，养肝明目，软化血管，身体棒！】

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枸杞叶还能泡水代茶饮，枸杞叶除了具有枸杞果实全有的营养价值外，还富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

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枸杞叶可供药用，味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

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大家见过乡下的枸杞叶吗？认识不？吃过吗？(图片来自于网络)