大蒜|进入腊月，不管有钱没钱，6种“扶阳”食物要多吃，驱寒又营养驱寒|香菜|萝卜|营养膳食

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农历十二月也叫腊月，是一年之中最冷的时间，这个时间段往往阳气潜藏，阴气滋生，由于寒冷，人们除了自身需要抵御严寒之外，还喜欢吃辛辣食物，时间久了，体内阳气就会消耗，出现一些疾病。
黄帝内经提到“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰” ，意思就是人没有了阳气就会失去生命。所以在这个季节，需要适当吃一些“抚阳补阳”的食物，这样才能阳气充沛，不畏寒冷度过冬季。一、羊肉羊肉性温，可以驱寒补暖，也能滋补养身，李时珍在《本草纲目》中也记载，羊肉可以暖中补虚，是冬季不可多得的美味。 【大蒜|进入腊月，不管有钱没钱，6种“扶阳”食物要多吃，驱寒又营养】
羊肉汤主要食材：羊肉、羊骨、羊蝎子、羊油、白芷、花椒、小茴香、生姜1、羊肉和羊骨放清水里浸泡一个小时，泡出血水，然后冷水下锅，加姜片大火煮开，煮2分钟左右捞出冲洗干净。 2、锅中烧适量清水，放入羊骨、羊肉、羊油，不用盖锅盖，再加白芷、小茴香、花椒、姜片，大火煮上90分钟。 3、时间到了后，将羊肉捞出来切成片，盛入羊汤，加上盐胡椒粉，葱花香菜即可。
二、牛肉牛肉属于低脂肪高蛋白的肉类，吃起来很有嚼头，所以很受人喜欢。冬季常吃牛肉可以帮助阳气生发，增强抵抗力。牛肉的做法很多，但是我觉得煎的牛肉吃起来更加美味。
【煎牛肉】主要食材：牛肉1、牛肉可以选择里脊肉，也可以选择五花肉，不要选择带筋的，不容易熟。 2、将牛肉切成适中的大片，加入盐、胡椒粉、食用油抓拌均匀，腌制10分钟即可。 3、然后放入锅里煎熟即可。如果家里有烧烤料的话，也可以撒上，别有一番滋味。三、萝卜老话说：冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是冬季的应季蔬菜，价格便宜，口感脆爽。而且萝卜的营养也很丰富，被大家称为“小人参” ，吃萝卜不仅可以补阳，还能帮助消化。
【萝卜炖雪梨】主要食材：萝卜、雪梨、蜜枣、枸杞、红糖1、萝卜洗净去掉两头，然后切成滚刀块，雪梨洗净也切成块。 2、锅中倒入清水，放入红枣、蜜枣煮开，然后再放萝卜和雪梨，放入枸杞，中火炖上20分钟。
四、生姜生姜辛辣，性微温，除了能当做调味品之外，生姜还有一定的药用。它可以升阳助阳，能够驱寒补暖，是一种非常好的食材。不过生姜最好在早晨7-9点食用，因为此时正是人体气血流注阳明胃经之时，这时吃姜，最能升阳气。
【醋泡姜】主要食材：生姜、米醋1、生姜去皮，洗净，用厨房纸巾擦干水分，放入到无水无油的容器里。 2、然后倒入米醋，没过生姜即可。 3、密封3天就可以食用了。