乳糖酶|国外研究:每天一杯奶,乳腺癌风险增加50%?牛奶真的不能喝吗( 二 )
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3、补充增加乳糖酶或者益生菌
产生乳糖不耐受的原因正是乳糖酶缺乏或活性低下所以补充乳糖酶是不错的方法。益生菌可产生乳糖酶及多种消化酶不仅能降低乳糖含量还能水解人体残存的乳糖对缓解乳糖造成的腹痛、腹胀也有所帮助。
4、搭配其他食物饮用
乳糖不耐受者切忌空腹饮用牛奶浓度过高的乳糖吸收量可能会给肠胃带来不适。因搭配一些谷物或其他食物一起服用使乳糖浓度得到稀释。
对于不喜欢喝牛奶或者对牛奶有所顾忌的人也可以选择其他奶制品如奶酪、酸奶替代。牛奶并不致癌不要被谣言所误导牛奶的营养价值很高适合大部分人饮用为强壮身体打下基础。
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参考资料
[1]《OMG牛奶剧增乳腺癌风险我却天天在喝》.医学界妇产科频道.2020-02-26
[2]《每日饮奶300g你达标了吗》.新京报.2020-06-01
[3]《「仁德科普」一喝牛奶就腹泻别急营养科教你这样喝牛奶》.宜宾市第二人民医院.2021-05-22
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