胃病|胃病都是“养好”的,如何正确养胃,这篇文章讲明白了


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有人问华子 , 听说胃病是“三分靠治、七分靠养” , 这个说法正确吗?华子说 , 治疗只是辅助作用 , 实际上胃病都是“养好”的 ,
人体的消化道黏膜每天都要与食物摩擦 , 容易受到损伤 , 所以消化道的上皮细胞具有很强的再生能力 。 有消化性溃疡的人 , 不能仅靠药物治疗疾病 , 更重要的是要懂得保护自己 , 避免对消化道黏膜的继续损伤 。

一、饮食中的注意有胃病的人 , 在饮食上要注意尽量食用易消化、富营养的食物 。 不吃过甜、过咸、过酸、过辣等刺激性强的食物 , 以及生、冷、硬等不好消化的食物 。
有胃病的人 , 要避免喝咖啡和浓茶 。 咖啡中含咖啡因;茶叶中含茶多酚、咖啡因、鞣质 , 这些物质都会促进胃酸分泌 , 而且还会兴奋中枢神经系统 , 反射地促使消化道黏膜血管收缩、供血减少 , 降低消化道黏膜的屏障功能 , 会加重溃疡 , 导致病情恶化 。
在主食选择上 , 稀粥与面条易消化 , 但不建议长期食用 。 因为稀粥与面条经过高温熬煮 , 其中所含淀粉糊化程度高 , 容易消化 , 但长期吃的时候会因为“用进废退” , 导致消化系统本身的消化功能退化 。

所以有胃病的人 , 在疾病急性发作时可以选择稀粥和面条 。 但是在症状缓解后 , 日常主食可以选择馒头 。 馒头需要发酵 , 会使部分淀粉转化为小分子糖 , 还会减少植酸的含量 , 对胃的刺激性小 。 吃馒头的时候要细嚼慢咽 , 而且不能吃得过饱 。
苏打饼干可以作为日常零食 , 因为饼干中添加了小苏打(碳酸氢钠) , 可以中和胃酸 , 十二指肠溃疡患者在出现饥饿痛时 , 嚼几块苏打饼干可以缓解疼痛 。 但苏打饼干缓解疼痛的作用不能持久 , 而且本身含有较多油脂 , 不是很健康 , 所以不要多吃 。
有胃病的人 , 可以用山药代替一部分主食 。 因为山药中富含多糖 , 对胃黏膜有保护作用 。 但山药并不是很好消化 , 不能完全代替主食 , 代替的量最好不要超过主食的三分之一 。

在蔬菜选择上 , 可以选择南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的蔬菜 , 里面含有较多的胡萝卜素 , 进入人体后会转变为维生素A , 有助于消化道黏膜的修复 。 此类蔬菜含膳食纤维较多 , 要做熟后食用 , 更容易消化 。
有消化性溃疡的人 , 不要喝牛奶止痛 。 牛奶可以暂时中和胃酸 , 缓解疼痛 , 但牛奶中含大量蛋白质 , 会刺激胃酸及胃蛋白酶分泌 , 会使溃疡症状变得更加严重 。
要注意不能“以形补形 , 吃啥补啥” , 吃猪肚、肥肠之类的食物并不能滋补自己的胃肠 。 动物内脏都含有较多的脂肪 , 多吃对健康没有好处 。

二、养成良好的饮食习惯除了注意食物的选择 , 还要养成良好的饮食习惯 。 在临睡前不要进食 , 避免因为进食引起夜间胃酸分泌过多而诱发溃疡 。