这4种食物千万别做下酒菜，伤害身体健康，酒友们注意了( 二 ) _健康小知识

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5、缓解胃寒问题
适量地喝点白酒是可以起到暖身的作用的，生活中有不少人喜欢吃一些生冷辛辣，刺激性食物。这是非常容易损伤肠胃道，出现胃寒现象的。
而若是这时，可以适量喝一杯白酒的话，是可以起到暖胃的效果，并且治疗胃寒。因为能够通血脉御寒气，对缓解胃寒问题有很好的效果。

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6、促进消化
酒中的酒精、维生素B2和酸具有开胃作用，它们能刺激和促进胰液的分泌，所以喝白酒有一定的好处。适度饮酒能促进消化。
适度饮酒不仅能刺激胰岛素分泌，而且还能刺激人体消化系统的其他分泌。因此，适度饮酒有助于人体的消化吸收，体内各种消化液的量增加，对人体的消化非常有益。

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这4种食物千万别做下酒菜，伤害身体健康
1、凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但是凉粉凉皮加工时都会加入明矾。
【这4种食物千万别做下酒菜，伤害身体健康，酒友们注意了】明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

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2、生冷海鲜
有很多人在夏天的时候喜欢吃海鲜喝啤酒，因为海鲜当中的嘌呤含量是比较高的，而啤酒又会促进嘌呤的产生，所以啤酒配海鲜很容易引发痛风。
如果身体内的尿酸含量过高，还可能会诱发肾结石或尿毒症，所以在平时要尽量少用海鲜做下酒菜。

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3、腊肠
腊肠或者咸肉是很多人的最爱，尤其是在喝酒的时候，喜欢点上一份。殊不知，熏制的腊肠或者是腌制的咸肉中，含有大量的亚硝酸氨。
这种物质与酒精融合到一起，就会增加你患上胃癌和食道癌的几率。在喝酒的时候点下酒菜，最好是点一些口味比较清淡的。

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4、烧烤
食物经过烧烤，容易产生强致癌物—苯并芘，经常食用会在体内累积，诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。另一种致癌物是亚硝胺，而且食物烧烤后会大量产生自由基，冲击人体健康的细胞。
同时维生素和氨基酸被破坏、蛋白质发生变性，影响这些营养物质的摄入。而酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

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延伸——喝茶真的解酒吗？
不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒，其实则不然，酒后喝茶对身体极为有害。
茶可以促进身体新陈代谢，加速心脏跳动或血液流动。此外，喝醉后喝浓茶也对肾脏有害。因为绝大多数酒精在肝脏中已转化为乙醛，然后转化为乙酸，乙酸可分解为二氧化碳和水，通过肾脏排出体外。

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浓茶中的茶碱能迅速对肾脏产生利尿作用，这会促进未分解乙醛过早进入肾脏。因为乙醛对肾脏有很大的刺激性，会对肾功能造成损害。
想要解酒，可以适当吃点新鲜的水果，或者喝一杯蜂蜜水，可以加速酒精代谢。