肥胖标准是什么？所谓肥胖，是指体内脂肪组织异常堆积使体重超出正常范围。有人自认为肥胖，需要减肥，并不一定是真胖，而有些自我感觉挺瘦，也许他就在肥胖的行列。

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判定是否肥胖，有两种常用方法，一种是国际上公认的体重指数法(BMI)：即体重(kg)/身高的平方(m) ，计算结果为BMI值。 BMI值在18.5-23.99之间，属正常体重， BMI值在24-27.99之间，属超重， BMI值在28-35之间，属I度肥胖， BMI值在35-40之间，属II度肥胖， BMI值大于40 ，属III度肥胖。

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另一种方法是标准体重法，计算方法为身高(厘米)-105 ，计算结果为标准体重(公斤)值。例如，身高170厘米的人标准体重为65公斤(计算方法为170-105) 。以标准体重为基数，如果上下波动幅度在10%以内，被定义为理想体重的范围。标准体重上幅20%以上算肥胖，上幅10%--20%为超重。

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说起减肥补剂，毋庸置疑大家首先会想到的就是“左旋肉碱” ，它完全成为了减肥补剂的代表。或许很多人现在已经知道了左旋肉碱的作用，有的人已经用它实现了身形的目标，有的则认为它对于脂肪的消耗并没有很大的作用，为什么会出现这样的状况？

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那它真的没有作用吗？那我们今天就来探讨一下，到底怎样使用左旋肉碱才是有效的？

一：左旋肉碱是什么？

左旋肉碱(L-Carnitine)的名字来源于拉丁词"Carnis"(肉食) ，是一系列化合物的通用表达方式，包括L-肉碱、乙酰-L-肉碱和丙酰-L-肉碱。肉碱有D和L两种形式，它们互为镜像(同分异构体) ，都有生物活性，但只有L-肉碱天然存在于动物体内。

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人体内的肉碱主要储存在肌肉中，由赖氨酸和蛋氨酸这两种氨基酸分子结合而成，这个过程还需要维生素B6、维生素C、铁元素以及烟酸的参与。作为一种促使脂肪转化为能量的内氨基酸，它的主要来源于食物里面的红色肉类。

二：左旋肉碱的作用有哪些？

1999年爱荷华大学儿科医学系（Department of Pediatrics, University of Iowa）发表的研究论文，和2004年约翰·霍普金斯大学（Johns Hopkins University）的科研发现，让他们得出了以下两个结论：
“左旋肉碱能促进脂肪燃烧。左旋肉碱是脂肪的运载工具，使脂肪进行氧化并转变为能量，以达到减少体内脂肪积累”；
“左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需辅酶，能促进大脂肪细胞进入线粒体进行氧化分解使之变为能量” 。

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这些发现目前被科学界广泛接受，即肉碱将长链脂肪酸运输到线粒体中，使脂肪氧化（燃脂），产生能量。
（下图描述了L-肉碱将脂肪运送到线粒体）

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体内的脂肪代谢虽说挺复杂的，但也能很简单地理解，当有充足的氧气时，脂肪会被分解成‘脂酰辅酶A’ ，然后被氧化成二氧化碳与水，并释放出大量能量。而在这个过程中，脂酰辅酶A要进入线粒体，但是它的链太长了没有办法直接进入，那怎么办？

氧化|这个冬天不长肉！这个小诀窍要学会，搭配正确的左旋肉碱才能实现减脂的小目标

一：左旋肉碱是什么？

二：左旋肉碱的作用有哪些？