猪身上的6个部位,医生建议少吃,有你爱吃的吗?( 二 )
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部位一:猪皮
猪皮深受各位女士的欢迎 , 除了Q弹可口以外 , 其中含有的胶原蛋白还传说 , 具有美容养颜的功效 。
但其实根据专家的研究发现 , 在猪皮中仅仅含有少量的胶原蛋白进入人体 , 还未经过皮肤的吸收就已经被肠胃消化掉了 , 并不具有强大的美容功效 。
可是其中的胆固醇含量却非常高 , 每100克猪皮中就含有365大卡的热量常吃不仅容易增加体内胆固醇以及甘油三酯的含量 , 更容易诱发肥胖现象 , 不利于血管的健康 。
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▲阅读延伸:猪肉哪个部位好?
猪排骨:属于肋骨区 , 适宜做成排骨汤 , 肉比较少;
里脊肉:肉质最嫩 , 肉里无筋 , 脂肪含量低 , 属于瘦肉;
胛心肉:此部分半肥半瘦 , 肉质比较老 , 常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以;
猪腿肉:也是瘦肉区 , 但是肉质较老 , 比较有纤维般的口感 , 常用来做成白切肉 , 也适合瘦身时食用;
五花肉:五花肉位于腹部区 , 也是脂肪堆积处 , 肥肉的部分多 , 培根肉就是取自此部位 , 五花肉是肥肉和瘦肉相间的 , 尅补充丰富的油脂 , 还可以补充热量 。
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不知道以上部位是否有你爱吃的呢?
【猪身上的6个部位,医生建议少吃,有你爱吃的吗?】建议大家:为了健康 , 管住嘴!
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