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早上喝粥最养人,我喜欢喝粥,特别是加了黑米熬出来的粥,算是简易的养生粥品吧。中国民间有“逢黑必补”之说。黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我还加了花生和红枣,软糯滑溜特好喝,甜滋滋的,营养功效发挥到了极致,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,还美容养颜,气色也比原来好,特别适合女性食用。这种粥我家常吃,好东西要大家分享,爱惜自己的身体就花点时间和精力吧,请每天吃一碗:效果惊人!
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【材料】:黑米 50克、糯米 50克、红枣 8颗、冰糖 1大块、花生 1把
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【做法】:1、先提前把糯米和黑米浸泡1小时;
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2、花生浸泡20分钟;
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3、浸泡好后把糯米和黑米倒入锅内,放入红枣和花生;
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4、倒入材料4~5倍的清水;
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5、大火煮开后转小火煮45分钟,直到粥水变稠;【 花生|这早餐粥,女人要常喝,每天一碗,皮肤红润气色好,面膜也省了】
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6、放入冰糖,盖盖继续煮5分钟,知道冰糖融化即可;
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盛上一碗,舀起一勺,入口滑滑的、甜甜的、香香的……味道好极了!
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【小提示】:1、头天晚上把粥料和水全部放电饭煲里,放上冰糖,电饭煲预约功能,第二天早上起来就能喝到鲜甜的补血粥啦。2、“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。
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