胆固醇|“胆固醇大户”或被找到了，这4种食物，平时能少吃就少吃！皮蛋

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现在高血脂患者越来越多，有很多都是胆固醇升高引起的。胆固醇是血脂的一种，我们说的胆固醇升高一般说的是低密度胆固醇。

低密度是导致动脉硬化、心梗、脑梗的罪魁祸首，所以为了血管的健康，我们一定要减少血液中的低密度胆固醇，让胆固醇恢复正常水平。
胆固醇除了靠肝脏合成之外，很多都是来自于食物，所以要想降低胆固醇，我们就要减少高胆固醇食物的摄入。
【胆固醇|“胆固醇大户”或被找到了，这4种食物，平时能少吃就少吃！】
“胆固醇大户”或被找到了，这4种食物，平时能少吃就少吃！
●猪肉
猪肉的脂肪含量比较高，是“胆固醇大户” ，如果你经常吃五花肉之类的猪肉，很容易摄入过多的胆固醇，导致血脂升高。
年轻的时候，经常吃肥肉可能也没关系，因为消化能力比较好，可以代谢大量的脂肪。但如果上了年纪，消化能力下降，就不适合在经常吃肥肉了，因为很容易导致脂肪堆积，引发高血脂，不利于血管健康。
●皮蛋
皮蛋也是生活中我们经常会吃的食物，用来做凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥很美味。但是经过加工的皮蛋，其实也是“胆固醇大户” ，每吃100g皮蛋，就会摄入600mg的胆固醇。

皮蛋比鸡蛋、鸭蛋的胆固醇含量都要高，所以如果胆固醇异常，一定要减少皮蛋的摄入，避免胆固醇继续升高。
●动物内脏
经常吃动物内脏，比如猪肝、猪大肠、鸡肝、鸭肾、蟹黄等，也很容易导致胆固醇升高，不利于血脂的平衡。
同时动物内脏的脂肪含量也很高，里面可能含残留有重金属和毒素，经常吃会加速血管的损伤和老化，加大心脑血管疾病的风险。

●海鲜
海鲜虽然脂肪含量低，但是很多海鲜的胆固醇含量还是挺高的，比如生蚝、扇贝、鱿鱼、墨鱼等，每100克海鲜最高可含268mg的胆固醇，肝猪肝差不多。
所以患有高胆固醇血症的人，最好也不要经常吃海鲜，避免胆固醇居高不下，影响血管的健康。
胆固醇升高，经常吃2种食物：
1、山楂
山楂含有丰富的果胶，不仅可以帮助消化，还可以帮助代谢排出更多的胆固醇，所以高血脂患者可以经常吃一些山楂，帮助降低血脂。

不过山楂比较酸，吃多了对胃不好，如果你胃酸比较多的人，最好少吃山楂，避免造成严重的胃溃疡。
2、营养物质
提取银耳、淮山、青梅、枸杞、余柑、杨桃、山葡萄等十几食物的营养物质，可以给人体补充各种果胶、维生素、氨基酸、钾、钙、多酶、芦丁等，促进胆固醇的代谢，减少血脂堆积，让血管保持弹性。
如果你是高血脂患者，经常头晕、手脚发麻、失眠，可以早晚来一点，坚持一段时间，这些症状会慢慢消失，而且身体的免疫力也会越来越高。