●成分表


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●解读
从这份配料表和营养成分表中 ， 大家应该可以一眼揪出“果葡糖浆”和“蜂蜜”两个“添加糖”吧！原来我们不是在吃酸酸的话梅 ， 而是在吃糖 ， 同时摄入了很多能量 。 除此之外 ， 它的钠含量非常高 ， 一不小心钠就超标了！这款食物非但营养价值不高 ， 还隐患多多 。
从“例2”中还要指出 ， 大家也要注意看最后一行的“钠” 。
高盐（钠）摄入可增加高血压、心脑血管疾病的发生风险 ， 在食品加工过程中 ， 除了食盐 ， 含钠的食品添加剂（谷氨酸钠、碳酸氢钠等）也会增加钠含量 。 注意食物标签中的钠 ， 避免每日摄入的钠总量超过2000毫克 。
撰稿/金倩雯施咏梅
编辑/韩康妮
来源：上观

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